Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни
ГоловнаВласна оздоровча програмаЖивильні речовини

Живильні речовини

Вибираючи вітаміни для додаткового прийому, краще почати з полівітамінів, в яких містятьсявсі вітаміни в кількостях, передбачених RDA. Якщо ви хочете приймати великі кількості інших живильних речовин, то краще зупинити свій вибір на вітамінах Е, З і бета-каротині, які допомагають в боротьбі з раком і сердечними захворюваннями.

При виборі полівітамінів краще орієнтуватися на тих, які слід приймати один раз в день. Інакше, при прийомі вітамінів по декілька раз на день, підвищується ризик передозування.

Більшість людей приймають вітаміни вранці, але це не завжди кращий час, особливо якщо ви вважаєте за краще їсти на сніданок знежирені продукти. Жиророзчинні вітаміни легше засвоюються у поєднанні з жирами, тому краще приймати їх обідньої пори, оскільки за обідом ви зазвичай вживаєте більше масел і жирів.

Поза сумнівом, слід обмежувати вжиток жиру, і прийом жиророзчинних вітамінів не є сигналом до поїдання жирної їжі. Особливо слід триматися подалі від насичених жирів в червоному м'ясі и гидрогенезірованних жирів в маргарині, які надають на організм таку саму дію. Для того, щоб жиророзчинні вітаміни засвоїлися, вистачає трохи арахісового масла, або можна умочити шматочок хліба в оливкове масло.



Бета-каронтін

Хімічні назви: Каротиноїди, альфа-каротин, лютеїн, лікопін, бета-кріптоксантін, кантаксантін. Також інколи позначаються як попередники вітаміну А. • У фруктах і овочах міститься до 500 різних видів каротинів, багато хто з яких...

Як у вас з вітаміном Вб?

Ще одним спірним питанням є наступний: чи досить отримують американці вітаміну В6? Одним з проявів дефіциту цього вітаміну стало поширення в п'ятдесятих роках загадкового захворювання серед немовлят, яких годували молочною...

Накопичення в органах

Вищезазначені дослідники виявили, що концентрація вітаміну С в крові насправді нижче, ніж його концентрація в деяких наших органах, які також явно нуждаются в антиоксидант-ний захисту. Це може означати, що органи,...
Вітамін В3 (Ніацин)

Хімічні назви: Нікотинова кислота, никоті-намід, ніацинамід. Основні функції в організмі: • Працює як кофермент в метаболізмі вуглеводів, білків і жирів. • Підтримує шкіру в здоровому стані. • Разом з вітамінами...




Облако тегов

вітаміни жирів жиророзчинні полівітамінів приймати

Вітаміни, дієта і спосіб життя

Коли містер і місіс Середні Американці сідають зі своїми нащадками перед телевізором, оточивши себе пивом, колою і картопляними чіпсами, коли вони роблять це вечір за вечором, то це називається неправильним...
Словник термінів

Абсорбція — процес в травному тракті, під час якого вітаміни і інші живильні речовини вбираються епітелієм шлунку і кишечника і поступають в кров або лімфу, рознощики їх по всьому організму....
Вітамінка