Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни
ГоловнаВласна оздоровча програмаРозчинення вітамінів

Розчинення вітамінів

Спори про те, наскільки добре вітамінні і мінеральні пілюлі розчиняються в травному тракті, поставили фахівців перед питанням: яка кількість цих живильних речовин реально всмоктується в кров. Якщо вони просто проскакують через вас, то вони даремні. Дослідники були вельми розчаровані, виявивши, що пігулки кальцію і деякі інші препарати розчиняються досить довго, що ставить під сумнів їх корисність. У восьмидесятих роках було встановлено, що деякі препарати, що містять кальцій, розчиняються протягом півгодини. Результат був отриманий в лабораторних умовах при моделюванні шлункового середовища.

В той же час ЦНОН повідомив, що доктор Шен-гроу, що перевірив безліч полівітамінів, виявив, що майже половині з них вимагається на розчинення дві години, що дуже довго для того, щоб быть упевненими в їх повному всмоктуванні в кровотік.

На думку доктора Шенгроу, складнощі з кальцієвими препаратами пояснюються тим, що їх дуже сильно спресовують для того, щоб легко було ковтати. Крім того, їх покривають шелаком (він вважається натуральним продуктом), що збільшує опір розчиненню шлунковим соком. Додатково, аби пігулка не розсипалася, використовують желатин, а не крохмаль, що гальмує всмоктування.

На щастя, вітаміни в майбутньому розчинятимуться декілька швидше. Американська фармакологічна конвенція (АФК) — наукова група, якій Конгресом доручено виробити стандарти складів лікарських препаратів, — зайнялася нарешті стандартами для розчинення вітамінів. У січні 1993 року був запропонований стандарт для водорозчинних вітамінів (комплексу вітамінів В, вітаміну С, біотвань і пантотенової кислоти). Пілюлі без покриття повинні розчинятися за півгодини і менше, а з покриттям — за сорок п'ять хвилин.

Хоча ці стандарты і не є примусовими, можна сподіватися, що компанії з ними вважатимуться. Якщо це станеться, то відповідна інформація буде відбита на етикетках, що вже почали робити деякі фірми. На етикетках пишуть, скільки часу вітамінні пілюлі розчиняються в травному тракті. Бажано, аби цей час був не більше сорока п'яти хвилин.

В майбутньому АФК планує встановлення стандартів для жиророзчинних вітамінів (вітамінів А, D, Е і До), а також для полівітамінів, мінеральних солей, препаратів сповільненої дії і жувальних пілюль.

Якщо ви придбали вітаміни, на етикетці яких не вказаний час розчинення або співвідношення із стандартом АФК, ви можете отримати бракуючу інформацію самостійно, подзвонивши в компанію-виробник.



Бета-каротин безпечніший

Дослідження бета-каротину — попередника вітаміну, який наш організм може перетворити на вітамін А,, — стало одним з найцікавіших в області впливу вітамінів на здоров'ї людини. Оскільки бета-каротин потрібно перетворити на...

Куріння

Ще одним джерелом нітратів є сигарети, і це зайвий привід для того, аби кинути палити. Окрім нітратів, сигаретний дим містить широкий асортимент різного роду канцерогенів, включаючи бензопірін — потужний канцероген,...

Наповнювачі у вітамінах

Наскільки слід турбуватися про інші складові вітамінних препаратів — наповнювачів? Хоча на багатьох вітамінах написано, що вони не містять цукру і крохмалю, ці речовини часто допомагають засвоювати вітаміни. Крім того,...
Стадії раки

Існує теорія, що перехід від нормального ділення кліток до утворення ракової пухлини відбувається не відразу, а вимагає досить тривалого періоду часу і включає декілька стадій. На початковій стадії (ініціації) відбувається...




Облако тегов

вітамінів довго етикетках майбутньому півгодини пілюлі полівітамінів препаратів розчинення розчиняються травному тракті хвилин

Імунна система літніх людей

З віком імунна система не стає ефективнішою: процеси в ній сповільнюються і вона не так активно реагує на чужорідні тіла. Частою ознакою порушення імунітету служить поява окислених ліпідів. Це є...
Вітамін В2 (рибофлавін)

Хімічна назва: Рибофлавін. Основні функції в організмі: • Працює як кофермент в метаболізмі вуглеводів, білків і жирів. • Підтримує шкіру в здоровому стані. • Сприяє загоєнню ран і порізів. •...
Вітамінка