Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни
ГоловнаВласна оздоровча програмаРеальний світ вітамінів

Реальний світ вітамінів

Примітний той факт, що, незважаючи на всі дослідження в області вітамінів, проведені останніми роками, більшість доступної інформації про вітаміни заснована на чутках, домислах і припущеннях. Професор фармакології Університету в Меріленде Ральф Шен-гроу в інтерв'ю журналу Nutrition Action Healthletter (Живлення і здоров'я) сказав: "Просто неймовірно, наскільки мало ми знаємо про харчові добавки".

Коли споживачі шукають інформацію про вітаміни і продукти харчування, найбільша трудність полягає для них в тому, що лише небагато експертів в цій області досить об'єктивні. Одним з них платять фармацевтичні доомпанії, виробники вітамінів або продуктів харчування. Інші пропагують лише те, що подобається особисто ім. Наприклад, я вже згадував про те, що кілька років тому овес був оголошений засобом для зниження рівня холестерину із-за вмісту у вівсі розчинного волокна. І далеко не всі зрозуміли, що наукові дослідження в цій області спонсорувалися виробниками саме вівсяної крупи. Вся ця кампанія супроводилася інвестиціями в засоби масової інформації, аби весь світ знав: овес знижує холестерин. Якщо відкинути цей галас, то з'ясується, що вівсянка може бути корисною, але ніхто не може сказати, чи принесе вам користь поглинання її в небачених кількостях, якщо при цьому ви відмовитеся від інших продуктів, що містять волокна.

Світ вітамінів повний подібних тверджень, більшість з яких хоч і вірні, але відображають не всю картину, а лише частина її. Багато компаній по виробництву вітамінів заявляють, що їх продукція найчистіша і відповідає найжорсткішим стандартам. Ці заявленія напевно правдиві, але річ у тому, що більшість компонентів вітамінних пілюль виробляються декількома крупними компаніями, які потім продають їх іншим компаніям, а ті, у свою чергу, — магазинам. Стартовий же матеріал для виробництва вітамінних пілюль практично однаковий у всіх. Лише баночки і наклейки відрізняють вітамінні препарати один від одного.

Купувати вітаміни — все одно що купувати бензин, який власники бензоколонок часто купують у оптових продавців. І хоча над кожною бензоколонкою розвівається свій прапорець, і називаються вони по-різному, і талісманами на них служать різні звірятка і завиті, бензин на найпрестижнішій бензоколонці може виявитися таким же, як і на найзвичайнішій.

Те ж і з вітамінами. У двох абсолютно різних баночках з різними наклейками, що стоять на одній полиці, але що мають різну ціну, може виявитися однаковий вміст. Якщо ви не марнотрат, купуйте ту, що дешевше, і не турбуйтеся, що ви заощадили на своєм здоров'я. Згідно Центру по науці і суспільним потребам (ЦНОН), який є контролером споживчих товарів і розташовується у Вашингтоні, ви можете бути упевнені як вітаміни, якщо купуєте ті з них, які вироблені компаніями з хорошою репутацією.



Проблеми з волокном

Волокниста їжа є невід'ємною частиною здорового живлення, але препарати, що продаються, з волокном слішком дороги і не ефективні для того, щоб стати центральною частиною оздоровчої програми. Крім того, препарати з...

До-про

Канцероген — хімічна речовина, що викликає рак. Канцерогенез — процес розвитку раки. Карнітін — живильна речовина, яка синтезується в організмі і присутній в їжі. Продається як харчова добавка. Карнітін використовується...

Хай їдять рибу!

Більшість досліджень, що доводять корисність риб'ячого жиру, включали рибу, а не ковтання капсул. У Стокгольмі протягом чотирнадцяти років спостерігалися 11 ТОВ пар близнят. Виявилося, що в тих з них, хто...
Бета-каротин проти атеросклерозу

Дослідження, проведене в Медичній школі Гарвардського університету, виявило, що щоденне вживання бета-каротину може зменшити або навіть запобігти затвердінню артерій — захворюванню, відомому як атеросклероз. За повідомленням журналу Science News (Новини...




Облако тегов

інформації більшість бензин вітамінів виявитися волокна дослідження здоров'я компаніями купувати області овес однаковий пілюль продуктів світ харчування

Вітамін В12

Хімічна назва: Кобаламін. Основні функції в організмі: • Метаболізм білка. Чим більше ви їсте білкової їжі, тим більше вам вимагається вітаміну В12. • Необхідний для утворення гемоглобіну в червоних клітках...
Білкові добавки і ліки

препарати Протєїновиє (білкові) продавалися і продаються, оскільки чоловіки з великим задоволенням грають м'язами на пляжі перед своїми друзями і подругами. Та що чоловіки! Сьогодні багато жінок з не меншим успіхом...
Вітамінка