Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни
ГоловнаВласна оздоровча програмаПричина і наслідок

Причина і наслідок

Загляньте за помітні заголовки в засобах масової інформації, що повідомляють про нові відкриття, і ви виявите, що конкретні результати можуть сильно відрізнятися від того, про що пишуть в газетах. Особливо це відноситься до досліджень, які проводяться не в лабораторії, а в час медичних оглядів населення з метою з'ясування обставин того або іншого захворювання. Наприклад, було оголошено, що більшість серцевих нападів трапляються рано вранці, коли люди встають з ліжка. Дослідники пішли в найближчу лікарню і перевірили по медичних записах, коли були зафіксовані серцеві напади у пацієнтів. З цього повідомлення можна зробити вивід, що самим кращим способом уникнути серцевого нападу є пізній підйом. А насправді дослідники просто виявили, що найбільша вірогідність серцевих нападів спостерігається протягом години після пробудження, незалежно від того, в скільки ви встали.

Треба бути насторожі, читаючи повідомлення і про дослідженийиях в області вітамінів. Як ви вже могли відмітити, в своїй книзі я постійно роблю упор на те, що додатковий прийом вітамінів повинен поєднуватися із здоровою дієтою, в яку входить велика кількість вегетаріанської їжі. Дієта надзвичайно важлива для оздоровчої програми, навіть якщо вітаміни самі по собі зможуть поліпшити стан вашого здоров'я. І знову при пильному розгляді результатів досліджень вітамінів виявляється, що найчастіше вивчають продукти живлення, в яких вони містяться, а не вітамінні добавки.

Коли газети повідомляють про те, що вітаміни-анті-оксиданти, такі, як бета-каротин, допомагають в боротьбі з раком і сердечними захворюваннями, зазвичай це означає, що здорові люди (на відміну від хворих) їдять більше овочів і фруктів, багатих цим вітаміном, і зовсім не обов'язково приймають вітаміни додатково.

Звичайно, так буває не завжди. Наприклад, обстеження, присвячене вивченню вітаміну С, показало, що люди, що приймали його дополнітельноживуть довше і відчувають себе краще. Ще одне обстеження виявило, що у тих жінок, які приймали під час вагітності полівітаміни, рідше народжуються діти з природженими дефектами. Багато і багато досліджень показали, що додатковий прийом вітамінів корисний для здоров'я.

Кожного разу, коли ви натикаєтеся на інформацію про те або інше обстеження на предмет вітамінів або живлення, звернете увагу на те, чи досліджувався чистий вітамін в лабораторних умовах, або вам повідомляють результати огляду людей, які їли пищу, багату цим вітаміном.



Рафінована їжа

На сингальськом мові бері-бері означає слабкість. У Японії це захворювання називається какке. Найбільші масштаби хвороба прийняла в Азії після того, як промислова революція досягла цього континенту. До цього хвороба приголомшувала...

Борець із забрудненням довкілля

В багатьох дослідженнях вивчалася здатність вітаміну С допомогти нашому організму в боротьбі із забрудненням довкілля. Більшість результатів подібних досліджень (проведених в основному на тваринах) показали, що цей вітамін допомагає здолати...

Як у вас з вітаміном Вб?

Ще одним спірним питанням є наступний: чи досить отримують американці вітаміну В6? Одним з проявів дефіциту цього вітаміну стало поширення в п'ятдесятих роках загадкового захворювання серед немовлят, яких годували молочною...
Вітамін С

Хімічна назва: Аскорбінова кислота. Основні функції в організмі: • Потрібний для утворення колагену — основного структурного матеріалу організму. підтримує здоров'я ясен, зубів, кровоносних судин і кісток. • Працює як антиоксидант...




Облако тегов

вітамінів додатковий досліджень дослідники живлення здоров'я люди медичних нападів обстеження повідомлення повідомляють приймали прийом результати серцевих

Вітамін B1 (тіамін)

Хімічні назви: Тіамін пірофосфат. Основні функції в організмі: • Виступає в ролі кофермента, що бере участь у вивільненні енергії вуглеводів. • Участвует в метаболізмі амінокислот. • Укріплює нервову систему. •...
Волокно допомагає діабетикам

Учені ламають голови не лише над тим, як волокна регулюють рівень холестерину. Ще однією загадкою залишається здатність волокон знижувати рівень цукру в крові, що є головною проблемою всіх діабетиків. Дослідження,...
Вітамінка