Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни

Полівітаміни

Найчастіше мінеральні солі потрібні в менших, ніж вітаміни, кількостях. Корисність багатьох промінеральних солей, що даються, не доведена, а тих з них, які дійсно корисні, потрібний дуже мало. Передозування може викликати великі неприємності, чим невеликий брак.

Якщо ви вирішили приймати мінеральні солі, звернете особливу увагу на залізо — його повинно бути не більше, ніж рекомендоване USRDA. Недолік заліза небезпечний лише для хронічно недоїдаючих людей. Більшості ж з нас надлишок заліза не принесе жодної користі.

В розділі, присвяченому залізу (див. главу 11), наголошується, що багато експертів сумніваються в доцільності прийому великої кількості цієї речовини, оскільки в крові хворих раком і сердечними захворюваннями було виявлено підвищений вміст заліза. До цих пір не встановлено, чи є залізо лише симптомом цих захворювань або служить одній з причин їх розвитку.

Чоловікам зрілого віку і жінкам після менопаузи не потрібне додаткове залізо, якщо у них немає анемії (якщо є — краще звернутися до лікаря, а ненамагатися лікуватися самостійно за допомогою харчових добавок). Єдино, кому може знадобитися додатковий прийом заліза, так це вагітним жінкам, годуючим матерям і дітям (але в кількості, USRDA, що не перевищує),



Сложний вітамін D

функції вітаміну D в людському організмі і особливо у формуванні скелета настільки складні, що можна пробачити тих дослідників, які роками не могли зрозуміти причини виникнення рахіту. Для більшості здорових людей...

Вітамін B1 (тіамін)

Хімічні назви: Тіамін пірофосфат. Основні функції в організмі: • Виступає в ролі кофермента, що бере участь у вивільненні енергії вуглеводів. • Участвует в метаболізмі амінокислот. • Укріплює нервову систему. •...

Вітаміни: питання і відповіді

Питання: Я чув, що великі дози вітаміну С можуть викликати утворення каменів в нирках. Наскільки велика небезпека? Відповідь: Хоча багато хто говорить про можливість утворення ниркових каменів при прийомі великих...
Вітамін В3 (Ніацин)

Заперечення деяких експертів з приводу прийому додаткових вітамінів базуються на тому, що це — новий вигляд живлення. Впродовж тисячоліть люди отримували живильні речовини з їжі. Історія кулінарії не знала прикладів...




Облако тегов

usrda жінкам заліза кількості мінеральні солі

Дослідження в долинике Майо

Аби визначити, правдиві чи ні вищезгадані теорії про вплив вітаміну С на рак, Чарльз Мойертель в клініці Майо в Рочестере, штат Міннесота, провів широкомасштабне дослідження в кінці сімдесятих років. Сто...
Вітамін В3 (Ніацин)

Хімічні назви: Нікотинова кислота, никоті-намід, ніацинамід. Основні функції в організмі: • Працює як кофермент в метаболізмі вуглеводів, білків і жирів. • Підтримує шкіру в здоровому стані. • Разом з вітамінами...
Вітамінка