Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни
ГоловнаВласна оздоровча програмаНатуральні вітаміни

Натуральні вітаміни

При здобутті навіть такого натурального вітаміну, як вітамін Е, недопустимо присутність неочищених продуктів в пілюлях або капсулах. Згідно повідомленню Поля Хаффа в журналі Journal of Applied Nutrition, виділення вітаміну Е з соєвих бобів включає більше семи операцій.

Аби підготувати сировину для виробництва вітаміну Е, соєві боби спочатку замочуються в гарячому розчині каустичної соди. Потім гексаном екстрагують рослинні олії, які фільтруються під давленіембільше 22 кг, нерозчинна частина відкидається, а гексан випаровується і переганяється.

Отримана суміш масел володіє неприємним запахом і смаком. Її нагрівають і обробляють азотом і іншими газами, потім додають соляну кислоту і метанол, аби відокремити домішки від чистого масла без запаху.

Після цього масло можна розливати по пляшках і продавати, але суміш, що залишилася, містить домішки, піддається додатковому очищенню з метою витягувати ще деяку кількість вітаміну Е. Смесь ще раз фільтрують, витягуючи стероли (хімічні речовини, використовувані як синтетичні гормони), промивають водою для витягання таких речовин як інозит, холін і гліцерин, потім промивають метанолом і фільтрують, аби додатково витягувати стероли і інші небажані домішки; сам же метанол видаляють відгоном.

Після цього остаточний продукт, що є сумішшю токоферолов (форми вітаміну Е), готовий до того, аби з нього зробили капсулу. І саме на таку капсулунезважаючи на всю безліч попередніх процедур, можна нарешті поставити клеймо "натуральний вітамін Е".



Вітамін D

Деякі експерти сумніваються в доцільності класифікації вітаміну D як вітаміну. На їх думку, вітамінами слід вважати ті речовини, які потрібно приймати додатково і які не можуть бути вироблені нашим організмом....

Без провини винуваті

Більшість досліджень, про які багато пишуть в газетах і популярних журналах, побудовані на проведенні паралелей між яким-небудь виглядом захворювань і способом життя людей, які ними страждають. Наприклад, вивчення вжитку волокнистої...

Белок і суспільне визнання

Тоді як преса звинувачувала жир у всіх смертних гріхах, білок заробляв популярність відмінного продукту харчування. Коли люди думають про білку, вони думають про м'язи, оскільки останні складаються з білка. Логічно...
Вітамін Е знімає біль

У деяких людей проблеми з судинами — наприклад, утворення склеротичних бляшок — можуть і не привести до закупорки кровообігу, але заподіюють болі, викликають спазми мускулатури і стан втоми. Цим людям...




Облако тегов

вітаміну витягувати домішки метанол промивають стероли суміш фільтрують

Вітамін В12

У вітаміну В12 традиційно склалася репутація енергопідсилювача. Багато років лікарі робили своїм пацієнтам ін'єкції В12 з метою викликати у них стан благополуччя і ейфорії, але, як з'ясувалося надалі, більшість з...
Структура

Відсутність вітаміну С викликає хворобу, звану цингою. В даний час, за даними Національного радого з досліджень, єдині американці, які наражаються на серйозну небезпеку розвитку цинги, — це немовлята, в чий...
Вітамінка