Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни

Де ж В12?

Якщо ви вирішили обмежити вжиток м'яса або взагалі стати вегетаріанцем, стежите за тим, аби у ваших полівітамінах містився вітамін В12 в кількості, рекомендованим USRDA. Ця речовина міститься лише в м'ясі, молочних і інших продуктах тваринного походження. Як вже говорилося, недолік вітаміну В12 може викликати злоякісне недокрів'я — дуже серйозне захворювання, що вимагає медичного втручання. Симптомами недокрів'я є слабкість, блідість шкіри і прискорене дихання.

Окрім вегетаріанців і тих, хто їсть мало м'яса і молочних продуктів, цей вітамін потрібний також літнім людям, оскільки з віком знижується всмоктування вітаміну В12 травним трактом. Недолік цього вітаміну викликає розлад розуму, що нагадує хворобу Альцгеймера.



Вітамін В2 (рибофлавін)

Хімічна назва: Рибофлавін. Основні функції в організмі: • Працює як кофермент в метаболізмі вуглеводів, білків і жирів. • Підтримує шкіру в здоровому стані. • Сприяє загоєнню ран і порізів. •...

Вітаміни і думка

Кожна людина, яка дивиться телевізор і читає періодику, бачить, що дослідження в області вивчення впливу витамінов на здоров'ї розвиваються усе більш нестримно. Не проходіт і місяця без повідомлення про відкриття...

Лікарі і живлення

Нові повідомлення про здоров'я і живлення заставляють читачів звернутися до лікарів. Але що знають доктори про те, чим харчуються їх пацієнти? Відповідь далеко не утішлива. Опит лікарів в масштабі країни...
Вітаміни - антиоксиданти

Дослідження антиоксидантів підтверджують їх можливості в боротьбі з раковими захворюваннями. У міру вивчення стадій розвитку раки учені прийшли до вивіду,що нестача вітамінів робить наші організми менш захищеними від прискорення ділення...




Облако тегов

вітаміну м'яса молочних недокрів'я недолік

Живильні речовини і бета-каронтін

Як вже говорилося, до останнього часу бета-каротин вважався основним джерелом вітаміну А. Теперь же ми знаємо, що організм використовує цей вітамін і як антиоксидант, який бореться з вільними радикалами і...
Вільні радикали

речовини-окислювачі, частенько і що створюють загрозу здоров'ю, називаються вільними радикалами тому, що є електрично зарядженими обривками молекул (радикали), які розірвалися в протоплазмі кліток і готові вступити в руйнівний зв'язок з...
Вітамінка