Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни
ГоловнаВітаміниЛікарі і живлення

Лікарі і живлення

Нові повідомлення про здоров'я і живлення заставляють читачів звернутися до лікарів. Але що знають доктори про те, чим харчуються їх пацієнти? Відповідь далеко не утішлива. Опит лікарів в масштабі країни показав, що большинство з них навіть не дають собі праці поцікавитися, який вигляд живлення отримують їх пацієнти за допомогою дієт або вітамінних добавок. По суті справи, цей опит виявив, що ні прошедшие курс дієтології, ні що відкрито визнають важливість вітамінів лікарі не дають своїм пацієнтам радих з правильного харчування.

На опит, що проводиться поштою, про орієнтацію в області живлення відповіла лише одна десята частина з 3400 опитаних лікарів. Звідси можна зробити вивід, що ті, хто не відповів (а їх — абсолютна більшість), просто менше заклопотані живленням, чим лікарі, що заповнили запитальник.

Опит показав, що шанси мати досвідченого в живленні лікаря підвищуються, якщо він вже удосконалив свою власну дієту. В цьому випадку ймовірніше, що лікар проявить цікавість відносно вашого живлення і дасть вам деякі раді з поліпшення дієти. Вочевидь, що турбота про власне живлення підніме інтерес лікаря до звичок пацієнта. Відмічу, що лікарі, прошедшие навчання в зарубежныхшколах, частіше розмовляють з пацієнтами про важливість живлення.

На жаль, навіть молоді лікарі, як і лікарі, що прослухали хоч би один курс дієтології і що мають неупереджену думку про важливість дієт і живлення для здоров'я, настільки ж рідко, як і останні, дають своїм пацієнтам поради в цій області.



Жир породжує жир

Калорії жирів з більшою вірогідністю перетворяться на жирові клітки організму, чим калорії вуглеводів. Всього 5 відсотків жирів витрачається на енергію необхідну для транспортування жиру з травного тракту і відкладення його...

Пригнічувачі апетиту

Ще одну амінокислоту, фенілаланін, продають як засіб для придушення апетиту і як інтелектуальний стимулятор. Подібні обіцянки грунтуються на тому, що в організмі ця амінокислота перетворюється на норепінефрін (норадреналін), хімічний нейромедіатор,...

Риб'ячий жир

Одне з останніх наукових досліджень торкалося омега-3-жирных кислот — одного з видів жирів, який був виявлений спочатку в рибі. Вважається, що такі жири (у науковій літературі їх позначають як длінноцепочечниє...
Стежите за кількістю жирів

Навіть якщо ви взагалі відмовитеся від цукру, то зможете отримати достатню кількість вуглеводів з крохмалю. Про жири такого не скажеш. Хоча багато хто вважає, що жир так само шкідливий, як...




Облако тегов

важливість дієт дієтології дають живлення здоров'я курс лікарі області опит пацієнтам показав прошедшие

Цукор ховає жир

Ще один спосіб заплутати вас — це коли цукор додають до продуктів так, щоб створювалося враження, ніби вони —менш жирні. За останні декілька років були вироблені рекомендації по здорових дієтах,...
Взаємодія волокон з вітамінами

Деякі люди турбуються про те, що їжа з високим вмістом волокна може перешкодити засвоєнню вітамінів. Хоча волокно може зв'язувати деякі живильні речовини і виводити їх з травного тракту, немає підстав...
Вітамінка