Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни
ГоловнаВітаміниЛікарі і живлення

Лікарі і живлення

Нові повідомлення про здоров'я і живлення заставляють читачів звернутися до лікарів. Але що знають доктори про те, чим харчуються їх пацієнти? Відповідь далеко не утішлива. Опит лікарів в масштабі країни показав, що большинство з них навіть не дають собі праці поцікавитися, який вигляд живлення отримують їх пацієнти за допомогою дієт або вітамінних добавок. По суті справи, цей опит виявив, що ні прошедшие курс дієтології, ні що відкрито визнають важливість вітамінів лікарі не дають своїм пацієнтам радих з правильного харчування.

На опит, що проводиться поштою, про орієнтацію в області живлення відповіла лише одна десята частина з 3400 опитаних лікарів. Звідси можна зробити вивід, що ті, хто не відповів (а їх — абсолютна більшість), просто менше заклопотані живленням, чим лікарі, що заповнили запитальник.

Опит показав, що шанси мати досвідченого в живленні лікаря підвищуються, якщо він вже удосконалив свою власну дієту. В цьому випадку ймовірніше, що лікар проявить цікавість відносно вашого живлення і дасть вам деякі раді з поліпшення дієти. Вочевидь, що турбота про власне живлення підніме інтерес лікаря до звичок пацієнта. Відмічу, що лікарі, прошедшие навчання в зарубежныхшколах, частіше розмовляють з пацієнтами про важливість живлення.

На жаль, навіть молоді лікарі, як і лікарі, що прослухали хоч би один курс дієтології і що мають неупереджену думку про важливість дієт і живлення для здоров'я, настільки ж рідко, як і останні, дають своїм пацієнтам поради в цій області.



Вітаміни-антиоксиданти

Більшість сучасних досліджень в області вітамінів присвячена так званою антиоксидан-там. В даний час вчені починають розуміти ту величезну роль, яку антиоксиданти грають в запобіганні хворобам, але далеко не всі люди...

Хімічний захист

Дослідники виявили, що, окрім своїх основних завдань по підтримці безперебійної роботи метаболічного механізму, вітаміни виконують ще і захисні функції. Найбільш примітною з них є антіоксидантная функція. День від дня ми...

Бета-каротин безпечніший

Дослідження бета-каротину — попередника вітаміну, який наш організм може перетворити на вітамін А,, — стало одним з найцікавіших в області впливу вітамінів на здоров'ї людини. Оскільки бета-каротин потрібно перетворити на...
Любов до солодкого або жирного?

Пам'ятаєте: якщо ви їсте типово американську їжу, уникнути жирів практично неможливо. Хоча багато хто з нас вважає, що вони — аматори лише солодкого, саме поєднання цукру і жирів заставляє нас...




Облако тегов

важливість дієт дієтології дають живлення здоров'я курс лікарі області опит пацієнтам показав прошедшие

Обмежуйте вжиток цукру

Оскільки якась кількість цукру у вашому раціоні просто неминуче, краще, що можна порадити, — обмежити цю кількість. Якщо ви дотримуєтеся правильної дієти з великою кількістю овочів і фруктів, займаєтеся фізкультурою...
Дефіцит живлення

Як відзначають в своїй книзі The Nutrition Debate (Спори про живлення) професор освіти Джоан Дай Гуссоу і магістр природних наук Пауль Томас, RDA бозначают той рівень вітамінів і живильних ве-шеств...
Вітамінка