Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни
ГоловнаВітаміни

Вітаміни

Вітаміни підтверджують стару істину: хорошого — помалу.

Якщо узяти деяку кількість хімічно очищеного препарату, що містить щоденний мінімум необхідних для життя відомих вітамінів, і покласти його в чайну ложку, то там залишиться ще більше двох третин вільного місця для інших живильних речовин.

Все, що нам потрібно для життя, — це мікроскопічні кількості вітамінів, але ці кількості роблять наші життя вельми різними за якістю.

В людському організмі більшість вітамінів грають роль коферментів: вони допомагають ферментам швидше і ефективніше виконувати свої функції.

Ферменти, у свою чергу, є каталізаторами життєвих процесів. Вони складають невід'ємну частину складних механізмів всмоктування їжі з травного тракту, транспортування кисню з легенів в кожну клітку нашого тіла, регенерації тканин (включаючи клітки крові, дості, зуби і гормони), захисту кліток від хвороботворних мікробів, а також передачі сигналів нервової системи.

Іншими словами, ферменти і коферменти необхідні абсолютно для всього, починаючи від регенерації кліток шкіри на долонях і аж до статевого відтворення роду людського.

Більшість книг про вітаміни, дієти і живлення дають обіцянки дуже палкі, аби бути правдивими.

Вони проголошують довге життя, ідеальну фігуру і безконечну енергію, якщо ви підете порадам під помітними заголовками. До сожаленію, ці примарні заяви таять в собі каверзу, оскільки вони не спираються на факти. Ще не було знайдено наукового підтвердження тому, що вжиток певної їжі приведе до зникнення лисини або сивини, змусить відступити рак або зробить вас красивими.

В цій книзі ви не знайдете ні фантастичних, ні екстраординарних повідомлень про вітаміни або інші живильні речовини. Цього і не вимагається, оскільки в даний час вже накопичено досить науковий підтверджених і досить вражаючих даних про користь вітамінів. Дослідження, що швидко розвиваються, в області дієтології наводять до все новим, заслуговуючим найпильнішої уваги фактам могутнього впливу вітамінів на стан здоров'я.

Навіть якщо вітаміни не перетворять вас на кінозірку, їх можливості по підтриманий ію вашого здоров'я гідні захоплення.

Статті



Невідомі речовини в їжі

Якщо вбранняу з прийомом вітамінів ви дотримуєтеся переважно вегетаріанської дієти, то при цьому отримуєте безліч речовин, які в даний час ще погано вивчені і недоступні у вигляді пілюль або капсул....

Не забудьте прийняти тіамін

Хоча явні прояви бері-бері досить рідкі і зустрічаються прєїмущественно у алкоголіків, зовсім не обов'язково багато випивати, аби відчути недолік тіаміну. Оскільки тіамін бере участь в процесах утилізації вуглеводів, ті, хто...

Штучні підсолоджувачі

Якщо від солодкого лимонаду користі жоден, то що можна сказати про напої, в яких використані штучні підсолоджувачі, наприклад аспартам? Не варто на них сподіватися. Окрім реклами таких підсолоджувачів як складової...
Вільні радикали

речовини-окислювачі, частенько і що створюють загрозу здоров'ю, називаються вільними радикалами тому, що є електрично зарядженими обривками молекул (радикали), які розірвалися в протоплазмі кліток і готові вступити в руйнівний зв'язок з...




Облако тегов

більшість вітамінів здоров'я кількості кліток регенерації ферменти

Без провини винуваті

Більшість досліджень, про які багато пишуть в газетах і популярних журналах, побудовані на проведенні паралелей між яким-небудь виглядом захворювань і способом життя людей, які ними страждають. Наприклад, вивчення вжитку волокнистої...
Вітамін А

Всі хребетні, включаючи людину, вимушені отримувати вітамін А з їди, інакше вони помруть. На відміну від останніх вітамінів, жодна рослина не може синтезувати вітамін А просто так. Аби отримати достатню...
Вітамінка