Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни
ГоловнаВітаміни

Вітаміни

Вітаміни підтверджують стару істину: хорошого — помалу.

Якщо узяти деяку кількість хімічно очищеного препарату, що містить щоденний мінімум необхідних для життя відомих вітамінів, і покласти його в чайну ложку, то там залишиться ще більше двох третин вільного місця для інших живильних речовин.

Все, що нам потрібно для життя, — це мікроскопічні кількості вітамінів, але ці кількості роблять наші життя вельми різними за якістю.

В людському організмі більшість вітамінів грають роль коферментів: вони допомагають ферментам швидше і ефективніше виконувати свої функції.

Ферменти, у свою чергу, є каталізаторами життєвих процесів. Вони складають невід'ємну частину складних механізмів всмоктування їжі з травного тракту, транспортування кисню з легенів в кожну клітку нашого тіла, регенерації тканин (включаючи клітки крові, дості, зуби і гормони), захисту кліток від хвороботворних мікробів, а також передачі сигналів нервової системи.

Іншими словами, ферменти і коферменти необхідні абсолютно для всього, починаючи від регенерації кліток шкіри на долонях і аж до статевого відтворення роду людського.

Більшість книг про вітаміни, дієти і живлення дають обіцянки дуже палкі, аби бути правдивими.

Вони проголошують довге життя, ідеальну фігуру і безконечну енергію, якщо ви підете порадам під помітними заголовками. До сожаленію, ці примарні заяви таять в собі каверзу, оскільки вони не спираються на факти. Ще не було знайдено наукового підтвердження тому, що вжиток певної їжі приведе до зникнення лисини або сивини, змусить відступити рак або зробить вас красивими.

В цій книзі ви не знайдете ні фантастичних, ні екстраординарних повідомлень про вітаміни або інші живильні речовини. Цього і не вимагається, оскільки в даний час вже накопичено досить науковий підтверджених і досить вражаючих даних про користь вітамінів. Дослідження, що швидко розвиваються, в області дієтології наводять до все новим, заслуговуючим найпильнішої уваги фактам могутнього впливу вітамінів на стан здоров'я.

Навіть якщо вітаміни не перетворять вас на кінозірку, їх можливості по підтриманий ію вашого здоров'я гідні захоплення.

Статті



Вітаміни, дієта і спосіб життя

Коли містер і місіс Середні Американці сідають зі своїми нащадками перед телевізором, оточивши себе пивом, колою і картопляними чіпсами, коли вони роблять це вечір за вечором, то це називається неправильним...

Вітамін С

Створюється враження, що щонайменше половина всіх фахівців в області пітанія присвячує левову частку свого часу спорам про вітамін С. Схоже, що вітамін С — не лише живильна речовина, а ще...

Біотваней

Ви і уявити собі не можете, як важко заробити недолік біотвань! Аби добитися таких видатних результатів, потрібний ретельно розроблений план або, на худій кінець, хворобливу пристрасть до яєчних білок. Цей...
Вітамін В2 (рибофлавін)

Перші дослідження вітамінів не виявили дію рибофлавіну в людському організмі, оскільки воно тісно пов'язане з функціями інших вітамінів. До того ж недолік рибофлавіну не виявляється так явно, як цинга або...




Облако тегов

більшість вітамінів здоров'я кількості кліток регенерації ферменти

Профілактика раки

Доки поширюються дебати про те, помчи огаєт вітамін С раковим хворим, зростає кількість доказів того, що коли здорові люди їдять їжу, багату цим вітаміном, і приймають його додатково, вони значно...
Вітамін Е і недокрів'я

Іншою сферою застосування вітаміну Е є лікування людей, страждаючих від деяких видів недокрів'я — недоліку червоних кліток крові. Якщо червоні клітки крові зруйновані, виникає захворювання, зване гемолітичною анемією. Деякі учені...
Вітамінка