Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни

Рак шлунку

Як ви думаєте, чи потрібні додаткові вітаміни для боротьби з канцерогенним ефектом питної води? Потрібні, враховуючи, що в багатьох районах США питна вода, а частенько і продукти насичені нітратами, які в шлунку превращаются в канцерогенні речовини, звані нітрозамінами. Нітрати часто потрапляють у воду через іригаційні системи полів, і їх особливо багато у воді в тих районах, де переважає сільське господарство. Значну дозу нітратів і нітриту ми отримуємо з консервів Luncheon Meat, в яких вони використовуються для консервації.

Ще не все відомо про те, як вещества-антіок-сиданти взаємодіють з канцерогенами, але те, що це відбувається, вже не викликає сумнівів. Таким чином, вітаміни є надійним захистом здоров'я.

Передвісником раки шлунку є гастрит —-воспаление оболонки шлунку. Це запалення робить її уразливою для побічних продуктів травлення, що утворюються при взаємодії їжі з хімічними речовинами, що виділяються травним трактом.

Якщо в шлунок хворого гастритом потрапляє канцерогенна речовина типа нітрозаміну, воно приголомшує гени, що знаходяться в ядрах кліток, створюючих оболонку шлунку. Це і є один з рівнів розвитку рака.

Доктор Гаєвал передбачає, що пошкоджені ділянки оболонки шлунку, які постійно контактують з їжею, найбільш чутливі до канце-рогенності і антіканцерогенноє™ тих продуктів, які ви споживаєте.

Вітаміни С і Е володіють здатністю запобігати перетворенню нітратів і нітриту на нитроза-мины в шлунку. Більш того, дослідження в цій області показали, що вітамін С знижує ризик захворювання раком, оскільки зменшує тенденцію шлункового соку викликати генетичні мутації.

Існують і інші причини, по яких слід приймати вітаміни. Вивчення шлункового соку у хворих хронічним і атрофічним (хронічне запалення, що супроводиться пошкодженням оболонки шлунку) гастритами показало, що вміст вітаміну С в нім менший, ніж в шлунковому соку здорових людей. Вміст вітаміну С в крові людей нижче в тих містах, де відсоток захворюваності раком шлунку і атрофічним гастритом високий.



Де ж В12?

Якщо ви вирішили обмежити вжиток м'яса або взагалі стати вегетаріанцем, стежите за тим, аби у ваших полівітамінах містився вітамін В12 в кількості, рекомендованим USRDA. Ця речовина міститься лише в м'ясі,...

Водорозчинні вітаміни

Хоча водорозчинні вітаміни легко виводяться з організму разом з сечею, навіть якщо прийняти їх у великій кількості деякі з них небезпечні при передозуванні. Особливо це відноситься до Ніацину (шкодить печінці)...

Суміші вітамінів

Поза сумнівом, підібрати бензин з потрібним октановим числом для вашої машини (навіть не дивлячись на безперервно зростаючу кількість марок цього палива) набагато легше, ніж купити вітаміни, потрібні саме вашому організму....
Дієта і вітамінна програма

Помилково вважати, що полівітаміни або інші добавки у вигляді пілюль і капсул повністю компенсують неправильне живлення і шкідливі звички. Такі добавки можуть лише "залатати" деякі пропуски в раціоні, заповнити ті...




Облако тегов

атрофічним вітаміни вміст гастритом запалення людей нітратів нітриту оболонки продуктів районах раком соку шлункового шлунку

Цукор ховає жир

Ще один спосіб заплутати вас — це коли цукор додають до продуктів так, щоб створювалося враження, ніби вони —менш жирні. За останні декілька років були вироблені рекомендації по здорових дієтах,...
Вітаміни - антиоксиданти

Дослідження антиоксидантів підтверджують їх можливості в боротьбі з раковими захворюваннями. У міру вивчення стадій розвитку раки учені прийшли до вивіду,що нестача вітамінів робить наші організми менш захищеними від прискорення ділення...
Вітамінка