Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни

Кисень

Не викликає жодних сумнівів, що постійне постачання киснем організму необхідне для підтримки людського життя. Якщо ви хочете в цьому переконатися, то затримаєте на деякий час дихання — реакція організму не змусить себе чекати. Правда, невгамовне бажання дихати викликає у нас підвищення кількості вуглекислого газу в крові (вуглекислий газ — побічний продукт дихання, що утворюється в кожній нашій клітці). І проте, саме вдихуваний нами кисень забезпечує процеси метаболізму і соответственно, життя.

Метаболізм є всеосяжним процесом постійного вжитку енергії в нашому організмі. Тілу потрібна енергія для побудови нових тканин, переробки "палива", забезпечення нормального функціонування всіх кліток. Без енергії неможливо і пальцем ворухнути, простий поріз не заживе. Всі ці метаболічні процеси руху і відновлення постійно вимагають кисню.

Будь-який організм — людина, рослина або тварина — вимушений не лише використовувати кисень для своїх потреб, але і захищатися від нього, оскільки ця речовина володіє дуже високою реакційною здатністю. Будучи учасником контрольованих процесів, що відбуваються в нашому тілі, кисень вивільняє корисну енергію. Але, отримавши свободу, він знаходить можливість повсюдно знищувати тканини і наносити утрату нормальному функціонуванню кліток. Його руйнівна сила визначається в основному діяльністю побічних продуктів метаболізму — так званих вільних радікалов. Вільні радикали — це чужорідні молекули, які вступають в хімічні реакції в клітках нашого тіла. Вважається, що саме ці хімічні реакції провокують захворювання типа раки, емфіземи або сердечні захворювання, а також є основною причиною старіння. Багато учених відносять практично всі процеси — від артриту до утворення зморшок — на рахунок окислювальної дії свобод, них радикалів.

Взаємодія кисню з іншими хімічними речовинами, або окислення, — це процес, в результаті якого іржавіє метал, горить дерево, очищене яблуко стає коричневим. Але, якщо очищене яблуко покрити шаром антиоксиданту, наприклад, вітаміном С, то окислювальні процеси сповільняться, і яблуко довше збереже свій первинний колір. Коли речовини-окислювачі починають безконтрольно діяти в нашому організмі, вони провокують щось подібне до клітинної "іржі". Організм постійно захищається від руйнування за допомогою особливих механізмів і вітамінов-антіоксидантов — за умови, звичайно, що такі вітаміни потрапляють в організм.



Цинк

Основні функції в організмі: • Необхідний для нормального зростання і відновлення кліток. • Необхідний для роботи більше 100 ферментів. • Необхідний для нормальної роботи імунної системи. • Бере участь в...

Кава, чай і кока-кола

Якщо ви вживаєте напої з високим вмістом кофеїну (у цей список входять і інші напої, не лише кока-кола), то він може виводити з організму багато вітамінів, особливо водорозчинних. Крім того,...

Куріння

Сигаретний дим і інші речовини, що забруднюють повітря, руйнують в організмі вітаміни. Особливо це відноситься до вітамінів-антиоксидантів. Всім курцям слід приймати полівітаміни, а також додатково вітаміни С, Е і бета-каротин....
Вітамін В6

Інколи нові відкриття в області живлення здаються досить суперечливими. Тому люди нарікають на те, що не можуть покладатися на поради учених, які продукти є або які вітаміни приймати. Наука, що...




Облако тегов

викликає дихання енергії захворювання кисень кисню кліток метаболізму нашому організм очищене постійно провокують процеси реакції хімічні яблуко

Рак шлунку

Як ви думаєте, чи потрібні додаткові вітаміни для боротьби з канцерогенним ефектом питної води? Потрібні, враховуючи, що в багатьох районах США питна вода, а частенько і продукти насичені нітратами, які...
Не забудьте прийняти тіамін

Хоча явні прояви бері-бері досить рідкі і зустрічаються прєїмущественно у алкоголіків, зовсім не обов'язково багато випивати, аби відчути недолік тіаміну. Оскільки тіамін бере участь в процесах утилізації вуглеводів, ті, хто...
Вітамінка