Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни
ГоловнаВітамін В6Як у вас з вітаміном Вб?

Як у вас з вітаміном Вб?

Ще одним спірним питанням є наступний: чи досить отримують американці вітаміну В6? Одним з проявів дефіциту цього вітаміну стало поширення в п'ятдесятих роках загадкового захворювання серед немовлят, яких годували молочною сумішшю, — у них раптом починалися незрозумілі судоми. З'ясувалося, що компанія, що виробляє суміш, використовувала високі температури, аби убити бактерії. На жаль, знищувалися не лише бактерії, але і вітамін В6. Коли немовлятам стали давати суміш з В6, вони видужали.

Але, не рахуючи подібних випадків, дефіцит В6 — досить рідке явище. Як правило, аби роздобути недолік цього вітаміну, треба їсти так мало, що ви будете зтрадать від виснаження. Проте деякі люди знаходяться на межі дефіциту В6.

Дослідження, проведені в Техасі, виявили, що лише одна з сімдесяти чотирьох обстежених жінок отримувала цей вітамін в кількості, передбаченому RDA (RDA для жінок — 1,6 міліграма в день). Інше дослідження у Флоріді показало, що вагітні жінки отримують лише половину від кількості, необхідного згідно RDA (RDA для вагітних — 2,2 міліграма), тоді як В6 украй важливий: в тих, хто отримує його в достатку, діти народжуються здоровішими.

Таким чином, багато експертів радять вагітним і тим, хто збирається ними стати, приймати Вб додатково (зазвичай цей вітамін продається у вигляді піридоксину або входить до складу полівітамінів) в кількості 6—8 міліграм в день.



Терміни придатності

Так само як на молоці, крупах, соку і взагалі будь-яких продуктах, на вітамінах проставлені терміни придатності. Але якщо виробники молока орієнтуються в своїх термінах придатності на твід проміжок часу, протягом...

Довгостроковий вжиток

Питання, на яке ці дослідження не дають відповіді, — це співвідношення між простудами, які ви підхоплюєте, і тією кількістю вітаміну С, яке ви приймаєте. Кожне з цих досліджень продовжувалося не...

Белок і суспільне визнання

Тоді як преса звинувачувала жир у всіх смертних гріхах, білок заробляв популярність відмінного продукту харчування. Коли люди думають про білку, вони думають про м'язи, оскільки останні складаються з білка. Логічно...
Лікарі і живлення

Нові повідомлення про здоров'я і живлення заставляють читачів звернутися до лікарів. Але що знають доктори про те, чим харчуються їх пацієнти? Відповідь далеко не утішлива. Опит лікарів в масштабі країни...




Облако тегов

бактерії вітаміну дефіциту дослідження жінок кількості міліграма одним отримують суміш

Любов до солодкого або жирного?

Пам'ятаєте: якщо ви їсте типово американську їжу, уникнути жирів практично неможливо. Хоча багато хто з нас вважає, що вони — аматори лише солодкого, саме поєднання цукру і жирів заставляє нас...
Вітамін В3 (Ніацин)

Хімічні назви: Нікотинова кислота, никоті-намід, ніацинамід. Основні функції в організмі: • Працює як кофермент в метаболізмі вуглеводів, білків і жирів. • Підтримує шкіру в здоровому стані. • Разом з вітамінами...
Вітамінка