Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни
ГоловнаВітамін В3 (Ніацин)

Вітамін В3 (Ніацин)

Заперечення деяких експертів з приводу прийому додаткових вітамінів базуються на тому, що це — новий вигляд живлення. Впродовж тисячоліть люди отримували живильні речовини з їжі. Історія кулінарії не знала прикладів споживання вітамінів, мінеральних солей або інших речовин у вигляді пігулок аж до двадцятого століття.

Ті, хто вважає, що вітамінні добавки є унікальним переворотом в області людського живлення, ігнорують інші приклади раптової різкої зміни живлення. Дійсно, людство задоволене часто міняло свої звички гастрономів, в основному із-за технічного прогресу і винаходу нових продуктів харчування. Інколи результати цього були успішними, інколи — катастрофічними.

Наочним прикладом того, як зміни в живленні можуть спричинити непередбачені наслідки, служить кукурудза. До відкриття кукурудзи євро-а не знала, що таке недолік Ніацину. Проте ставши основною їжею аборигенів Західної півкулі, цей злак з'явився причиною смерті тисяч евро-

Статті



Пантотенова кислота

Основні функції в організмі: • Необхідна для метаболізму вуглеводів, жирів і білків. • Необхідна для виробництва деяких гормонів і регулювальників нервової системи. Ознаки дефіциту: Спостерігаються рідко. Зазвичай дефіцит штучно викликається...

Вітамін Е і недокрів'я

Іншою сферою застосування вітаміну Е є лікування людей, страждаючих від деяких видів недокрів'я — недоліку червоних кліток крові. Якщо червоні клітки крові зруйновані, виникає захворювання, зване гемолітичною анемією. Деякі учені...

Словник термінів

Абсорбція — процес в травному тракті, під час якого вітаміни і інші живильні речовини вбираються епітелієм шлунку і кишечника і поступають в кров або лімфу, рознощики їх по всьому організму....
Спортивний стиль життя

Існують вагомі докази того, що вітаміни-антиоксиданти надають підтримку при занятті фізичними вправами. Особливо ці вітаміни корисні тим, хто інтенсивно займається аеробікою. По суті справи, саме в цьому випадку вітаміни-антиоксиданти просто...




Облако тегов

вітамінів живлення зміни

Дітородний вік

Кожна вагітна жінка повинна знаходитися під спостереженням лікаря і приймати прописані ним вітаміни. Останні дослідження довели необхідність прийому вагітними фолієвой кислоти, що знижує вірогідність виникнення природжених дефектів (особливо дефектів спинномозкового...
Додатковий прийом вітамінів

Примітка. Полівітаміни, що згадуються в цій главі, відносяться до харчових добавок, що містять всі водо- і жиророзчинні вітаміни в кількості, RDA, що рекомендується. Якщо ви поддержіваєте хорошу форму за рахунок...
Вітамінка