Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни
ГоловнаВітамін В2 (рибофлавін)

Вітамін В2 (рибофлавін)

Перші дослідження вітамінів не виявили дію рибофлавіну в людському організмі, оскільки воно тісно пов'язане з функціями інших вітамінів. До того ж недолік рибофлавіну не виявляється так явно, як цинга або бері-бері, і не загрожує людському життю, що утрудняло визначення його функцій. Більш того, рибофлавін присутній в продуктах харчування в комплексі з іншими вітамінами, і егонедолік маскується дефіцитом останніх. Це ще більше утрудняє виявлення ознак дефіциту рибофлавіну як такого.

Через це на самому початку досліджень в області вітамінів учені порахували пелагру — захворювання, пов'язане з недоліком Ніацину (інший вітамін групи В), — ознакою недоліку рибофлавіну. Лише у тридцятих роках нашого століття учені визначили функції рибофлавіну в людському організмі.

Статті



Обмежуйте вжиток жиру

Ця порада досить суперечлива. З одного боку, американці їдять стільки жиру, що його слід було б обмежити. А з іншою, жир допомагає організму засвоювати жиророзчинні вітаміни. Як же краще поступити?...

Вітамін С

Створюється враження, що щонайменше половина всіх фахівців в області пітанія присвячує левову частку свого часу спорам про вітамін С. Схоже, що вітамін С — не лише живильна речовина, а ще...

Рослинна олія і рак

Поліненасищенниє жири рослинних олій мають ряд переваг перед насиченими жирами тваринного походження. У поліненасищенних жирних кислотах (ПНЖК) багато вітаміну Е, і вони менш шкідливі для серцево-судинної системи, проте надлишок ПНЖК...
Коли кров притікає назад

Зупинка кровообігу в окремих частинах тіла може мати вельми неприємні наслідки. Коли в якій-небудь частині тіла припиняється циркуляція крові, може початися гангрена в тканині, що омертвіла. Тоді без ампутації не...




Облако тегов

бері вітамін вітамінів людському організмі пов'язане рибофлавіну учені

Дієта і вітамінна програма

Помилково вважати, що полівітаміни або інші добавки у вигляді пілюль і капсул повністю компенсують неправильне живлення і шкідливі звички. Такі добавки можуть лише "залатати" деякі пропуски в раціоні, заповнити ті...
Живильні речовини

Вибираючи вітаміни для додаткового прийому, краще почати з полівітамінів, в яких містятьсявсі вітаміни в кількостях, передбачених RDA. Якщо ви хочете приймати великі кількості інших живильних речовин, то краще зупинити свій...
Вітамінка