Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни
ГоловнаВітамін В12Нові клітки

Нові клітки

Оскільки дія фолату безпосередньо пов'язана з В12, то, якщо ви відчуваєте дефіцит фолату, це означає, що інших вітамінів вам теж не хватает. Тому випадки недоліку лише одного фолату украй рідкі. Один дослідник цілеспрямовано прібег до безфо-латной дієти, внаслідок чого він почав страждати від безсоння, втрати пам'яті, став дратівливим, а після двадцяти тижнів такої дієти у нього розвинулася анемія. Дійшовши до цього, дослідник почав приймати фолат додатково.

Аби викликати у себе недолік фолату, учений варив всі продукти і зливав воду, що руйнувало і вимивало водорозчинні вітаміни, включаючи вітаміни групи В, фолієвую кислоту, пантотенову кислоту, біотваней і вітамін С. Затем він пркнімал всі водорозчинні вітаміни за винятком фолату.

Цей спосіб руйнування вітамінів в лабораторних умовах дуже повчальний. Готуючи у себе удома, прагніть використовувати менше води і застосовувати відвари (у яких багато вітамінів) для інших блюд. Національний радий з досліджень, який здійснював нагляд за RDA, встановив, що при приготуванні їжі втрачається до п'ятдесяти відсотків фолату.

Оскільки фолат необхідний для нормального розвитку нових кліток, особливо поважно приймати його і під час вагітності і в період годування грудьми. Якщо фолату недостатньо, то новонароджені і їх мами можуть страждати від анемії. При дефіциті фолату вагітні жінки ризикують народити недоношеного дитяти або зіткнутися з серйозними проблемами з кров'ю.



Кисень

Не викликає жодних сумнівів, що постійне постачання киснем організму необхідне для підтримки людського життя. Якщо ви хочете в цьому переконатися, то затримаєте на деякий час дихання — реакція організму не...

Великі дози вітаміну Е

Раніше вважалося, що тривалий прийом великих доз водорозчинних вітамінів безпечніший, ніж жиророзчинних. Така думка грунтувалася на тому, що жиророзчинні вітаміни можуть накопичуватися в жирових депо організму. Розвиваючи цю теорію, можна...

Вітаміни-антиоксиданти

Більшість сучасних досліджень в області вітамінів присвячена так званою антиоксидан-там. В даний час вчені починають розуміти ту величезну роль, яку антиоксиданти грають в запобіганні хворобам, але далеко не всі люди...
Препарати з амінокислотами

Оскільки з додатковим прийомом амінокислот свя-3ано велика кількість проблем медичного характеру, Федерація американських суспільств експері-ентальной біології попереджає, що всі, хто прі-імаєт подібні препарати, піддаються ризику. Це означає, що їх прийом...




Облако тегов

вітамінів водорозчинні дієти дослідник кислоту почав приймати страждати фолату

На дієті

Кожен, хто сидить на строгій або спеціальній дієті, повинен приймати хоч би полівітаміни. Навіть найконсервативніші дієтологи вже визнали, що ті, хто дотримується низькокалорійної дієти, недоотримують абсолютно всі вітаміни. Застереження. Не...
Бета-каротин

Бета-каротин не був би настільки важливий для людини, якби вона виступала лише як попередник вітаміну А. Однако дослідники показали, що перетворення на вітамін А — лише одна з його функцій....
Вітамінка