Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни
ГоловнаВітамін В12

Вітамін В12

У вітаміну В12 традиційно склалася репутація енергопідсилювача. Багато років лікарі робили своїм пацієнтам ін'єкції В12 з метою викликати у них стан благополуччя і ейфорії, але, як з'ясувалося надалі, більшість з них додавали до В12 амфетаміни, які і викликали ейфорію. Всупереч заявам про те, що В12 піднімає настрій, доказів егому немає.

найсерйознішою проблемою тих, хто страждає недоліком В12, є злоякісне недокрів'я — різновид анемії. Якщо хворобу не лікувати, вона наводить до смертельного результату. Хоча до двадцятого століття ніхто не пов'язував злоякісне недокрів'я з нестачею вітамінів, вже на початку дев'ятнадцятого було відмічено: у жертв цієї хвороби налічествуют проблеми з травленням.

На початку нашого століття дослідники стали шукати причину злоякісного недокрів'я в їжі. Перший ключ до розгадки, який же продукт харчування може вилікувати захворювання, був виявлений в досвіді з собаками, страждаючими недокрів'ям, які почали видужувати після того, як їх сталі годувати печінкою. Потім з'ясувалося, що і люди з недокрів'ям також видужують, якщо ввести в їх раціон печінку. Хоча відкриття В12 було у учених під носом, воно не відбулося, оскільки дослідження показали, що причиною одужання був не вітамін, а залізо, що міститься в печінці.

Продукт, що допомагає при злоякісному недокрів'ї, був знайдений, але дослідники були вельми розчаровані, оскільки видужали далеко не всі хворі. Травна система цих нещасних не всмоктувала речовину, пізню названу вітаміном В12, яке міститься в печінці, яловичині (і інших видах червоного м'яса), яйцях.

Цікаво, що багато бактерій можуть виробляти свійобственний В12, але виділений він був після експериментів з бактеріями, які витягували В12 з печінки. Це було виявлено дослідниками однієї крупної лікарської корпорації, які і дали вітаміну таке ім'я, — В12. І знову, вже після того, як речовина була синтезована, не всі хворі зцілилися, оскільки їх травний тракт відмовлявся всмоктувати вітамін. У цих випадках були рекомендовані ін'єкції вітаміну, що дозволило "обійти" систему травлення і ввести В12 безпосередньо в кров. Такий спосіб виявився відповідним для збереження здоров'я.

Деякі люди не засвоюють вітамін В12 через те, що, перш ніж всмоктатися травним трактом, цей вітамін повинен провзаїмодействовать з тим, що виробляється в шлунку іншим білком. Ті, хто не здатний виробляти цей допоміжний білок, вимушені удаватися до ін'єкцій.

Статті



Спортивний стиль життя

Існують вагомі докази того, що вітаміни-антиоксиданти надають підтримку при занятті фізичними вправами. Особливо ці вітаміни корисні тим, хто інтенсивно займається аеробікою. По суті справи, саме в цьому випадку вітаміни-антиоксиданти просто...

Здоров'я серцево-судинної системи

Впродовж тривалого відрізання часу доктор Полінг вважав, що аскорбінова кислота може знижувати кров'яний тиск. Дійсно, ряд досліджень показує, що у здорових людей аскорбінова кислота, можливо, і протидіє гіпертонії. Ймовірно, цю...

Селен, хром і бор

В полівітамінах з мінеральними солями мають бути присутніми селен і хром. Бор краще виключити або приймати його у вельми незначних дозах. Селен є антиоксидантом, який разом з вітаміном Е захищає...
Вітамін Н

На зорі досліджень біотвань було запропоновано назвати його вітаміном Н. Ісследователі виявили, що якщо годувати щурів переважно сирими білками яєць, у них спостерігається поразка шерсті і шкірного покриву, а потім...




Облако тегов

ін'єкції вітамін ввести виробляти дослідники з'ясувалося злоякісне люди міститься недокрів'я печінці початку продукт століття хворі

Стадії раки

Існує теорія, що перехід від нормального ділення кліток до утворення ракової пухлини відбувається не відразу, а вимагає досить тривалого періоду часу і включає декілька стадій. На початковій стадії (ініціації) відбувається...
Вітамін В3 (Ніацин)

Хімічні назви: Нікотинова кислота, никоті-намід, ніацинамід. Основні функції в організмі: • Працює як кофермент в метаболізмі вуглеводів, білків і жирів. • Підтримує шкіру в здоровому стані. • Разом з вітамінами...
Вітамінка