Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни
ГоловнаВітамін СНакопичення в органах

Накопичення в органах

Вищезазначені дослідники виявили, що концентрація вітаміну С в крові насправді нижче, ніж його концентрація в деяких наших органах, які також явно нуждаются в антиоксидант-ний захисту. Це може означати, що органи, включаючи мозок, печінку, серце, селезінку, нирки, очі (особливо рогівку, кришталик і внутрішньоочну рідину) і підшлункову залозу, не лише використовують вітамін С при утворенні нових тканин, — оскільки в цих органах метаболізм вельми активний, вони потребують захисту вітаміном С від вільних радикалів.

Іншими словами, ви можете виявити, що вітамін С грає провідну роль скрізь, де організм напружено працює і використовує великі кількості кисню. Процес утилізації кисню вивільняє безліч потенційно небезпечних вільних радикалів. Мозок, наприклад, представляючи лише 2 відсотки від загальної ваги тіла, переймає на себе 18 відсотків загального вжитку тілом кисню і, ймовірно, виробляє масу всіляких вільних радикалів. Серце, звичайно ж, є "гарячою точкою" метаболізму, воно постійно б'ється, споживаючи кисень. У тканинах ока вільні радикали вивільняються всякий раз, когдаочі дивляться на світло.

Всі ці міркування привели дослідників в Далласі до думки, що RDA для вітаміну С значно занижена. Національний радий з досліджень відстоює RDA, рівну 60 міліграмам, як нашу щоденну потребу у вітаміні С, проте фахівці з Далласа вважають, що RDA близько 150 міліграм були б доцільнішими для оптимального здоров'я.



Накопичення в органах

Вищезазначені дослідники виявили, що концентрація вітаміну С в крові насправді нижче, ніж його концентрація в деяких наших органах, які також явно нуждаются в антиоксидант-ний захисту. Це може означати, що органи,...

Бета-каротин проти атеросклерозу

Дослідження, проведене в Медичній школі Гарвардського університету, виявило, що щоденне вживання бета-каротину може зменшити або навіть запобігти затвердінню артерій — захворюванню, відомому як атеросклероз. За повідомленням журналу Science News (Новини...

Белок і суспільне визнання

Тоді як преса звинувачувала жир у всіх смертних гріхах, білок заробляв популярність відмінного продукту харчування. Коли люди думають про білку, вони думають про м'язи, оскільки останні складаються з білка. Логічно...
Структура

Відсутність вітаміну С викликає хворобу, звану цингою. В даний час, за даними Національного радого з досліджень, єдині американці, які наражаються на серйозну небезпеку розвитку цинги, — це немовлята, в чий...




Облако тегов

вільних вітамін захисту кисню концентрація мозок органах радикалів серце

Нам не потрібно багато вітаміну А

На щастя, лише небагато в Америці страждають від недоліку вітаміну А. Хотя було виявлено, що щороку недолік вітаміну А викликає 500000 випадків пошкодження сітківки у дітей у всьому світі (таке...
Вітаміни, дієта і спосіб життя

Коли містер і місіс Середні Американці сідають зі своїми нащадками перед телевізором, оточивши себе пивом, колою і картопляними чіпсами, коли вони роблять це вечір за вечором, то це називається неправильним...
Вітамінка