Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни
ГоловнаВітамін ЕВітамін Е і імунна система

Вітамін Е і імунна система

Імунна система людини є складним механізмом взаємодії кліток, які допомагають один одному боротися з інфекціями і здатні швидко розмножуватися, аби відобразити загрозу захворювання. Ученим не склало труднощів встановити, що вітамін Е укріплює імунну систему тварин. Було проведено безліч лабораторних експериментів (і не лише лабораторних, але і експериментів в сільськогосподарських комплексах). Тварини, яким давали додатково вітамін Е, хворіви рідше, ніж тварини, що не отримували цю вітамінну добавку.

Наприклад, миші часто страждають запаленням легенів, яке наводить їх до смерті. У одному експерименті їм давали вітамін Е, що підвищило виживаність тварин. У іншому дослідженні цей вітамін давали дорослим мишам, в яких імунна система слабкіша, ніж у зовсім молодих особин. В результаті дорослі миші виявилися здоровішими, ніж молоді, але що не отримували вітамін.

Декілька важче було перевірити, чи укріплює вітамін Е імунну систему людей, і якщо так, то як він діє. Проте з'ясувалося, що він надзвичайно важливий для кліток, що забезпечують імунний захист.

Клітки "спілкуються" між собою шляхом виділення особливих хімічних речовин (ліпідів і білків), проникаючих крізь мембрани — якнайтонші оболонки кліток. Величезна кількість мембран бере участь в механізмі імунного захисту, тому дуже важлива їх цілісність і хороша проникність.

Оскільки мембрани побудовані з ліпідів, главным їх ворогом є вільні радикали, які окислюють і руйнують будівельний матеріал мембран. Тому антиоксиданти, наприклад вітамін Е, дуже важливі для захисту цих речовин від руйнування. При низькому вмісті вітаміну Е мембрани більше схильні до руйнування. Учені вважають, що цей вітамін захищає ліпіди і поліненасищенниє жирні кислоти, що містяться в клітках.

Іншою важливою функцією вітаміну Е є захист відтворення кліток імунної системи, які починають швидко розмножуватися при зустрічі з джерелом захворювання. Цей процес, званий мітогенезісом, дає кліткам можливість ефективного захисту.

При обстеженні жінок з проблемами всмоктування вітаміну Е з їжі — і тому з низьким вмістом цього вітаміну в крові — учені виявили, що у пацієнток украй низький рівень речовин, що забезпечують імунітет. Аби з'ясувати, як впливає такий недолік на функціонування імунної системи, був проведений тест, в якому під шкіру вводили інородныеречовини. У жінок з низьким вмістом вітаміну Е не спостерігалася жодної реакції на них.

Потім протягом тижня пацієнткам давали вітамін Е, що викликало відновлення роботи імунної системи. Повторні тести продемонстрували відновлення імунної активності. На думку дослідників, додатковий прийом цього вітаміну додає нові сили імунній системі і робить її ефективнішою в боротьбі із захворюваннями.



Подвійні зв'язки

Згідно Норману А. Крінськи, професорові біохімії і фармакології Університету Тафтса, бета-каротин знищує синглетний кисень шляхом розподілу його деструктивної енергії серед молекул каротиноїдів. Це можливо для бета-каротину, оскільки в його структурі...

Взаємодія волокон з вітамінами

Деякі люди турбуються про те, що їжа з високим вмістом волокна може перешкодити засвоєнню вітамінів. Хоча волокно може зв'язувати деякі живильні речовини і виводити їх з травного тракту, немає підстав...

Вітамін Е і рак

Які ж ще причини викликають скептичне відношення дослідників до вітаміну Е? Перебільшені сенсаційні рекламні обіцянки виробників вітамінів виробили у багатьох учених негативне відношення до цієї живильної речовини. Деякі ділки від...
Цинк

Основні функції в організмі: • Необхідний для нормального зростання і відновлення кліток. • Необхідний для роботи більше 100 ферментів. • Необхідний для нормальної роботи імунної системи. • Бере участь в...




Облако тегов

імунної відновлення вітамін вмістом давали експериментів жінок забезпечують захворювання захисту кліток ліпідів мембрани миші низьким одному отримували речовин системи швидко

Проблеми з риб'ячим жиром

Навіть самі виробники риб'ячого жіравизнають, що їх товар — не панацея від сердечних захворювань. Загальноприйнятим фактом є те, що якщо ви приймаєте ці капсули і при цьому не міняєте спосіб...
Дефекти новонароджених

Недавно було встановлене, що ті новонароджені, чиї мами відчували нестачу фолату, частіше мають природжені дефекти, особливо дефекти спинномозкового каналу. Найбільш дефекти, що часто зустрічаються, новонароджених в США, та і в...
Вітамінка