Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни
ГоловнаРегламентоване живлення

Регламентоване живлення

В питаннях прийому вітамінів фахівці-дієтологи постійно посилаються на тих, що так звані рекомендуються нірмывжитки (RDA). Ці цифри, визначені Департаментом продуктів і живлення при Національному радому з досліджень, є дозами основних вітамінів, які слід щодня приймати для підтримки здоров'я. Спеціально для США були розраховані усереднені дози, які співвідносяться з щоденною нормою живлення і мають бути вказані на етикетках харчових продуктів (USRDA).

RDA залежать від підлоги і віку (наприклад, вони різні для чоловіків старше п'ятдесяти п'яти і для жінок молодше двадцяти чотирьох років), тоді як усереднені дози вітамінів, USRDA, що наказують, личать майже всім. У момент написання цієї книги Адміністративний радий з живлення і лікарських препаратів FDA запропонував нову систему стандартів — RDI, яка в майбутньому цілком замінить USRDA.

Статті



Водорозчинні вітаміни

Хоча водорозчинні вітаміни легко виводяться з організму разом з сечею, навіть якщо прийняти їх у великій кількості деякі з них небезпечні при передозуванні. Особливо це відноситься до Ніацину (шкодить печінці)...

Без провини винуваті

Більшість досліджень, про які багато пишуть в газетах і популярних журналах, побудовані на проведенні паралелей між яким-небудь виглядом захворювань і способом життя людей, які ними страждають. Наприклад, вивчення вжитку волокнистої...

Рафінована їжа

На сингальськом мові бері-бері означає слабкість. У Японії це захворювання називається какке. Найбільші масштаби хвороба прийняла в Азії після того, як промислова революція досягла цього континенту. До цього хвороба приголомшувала...
Вільні радикали

речовини-окислювачі, частенько і що створюють загрозу здоров'ю, називаються вільними радикалами тому, що є електрично зарядженими обривками молекул (радикали), які розірвалися в протоплазмі кліток і готові вступити в руйнівний зв'язок з...




Облако тегов

usrda вітамінів дози живлення продуктів усереднені

Курчата і тіамін

Спочатку вивчення жертв бері-бері збило Ейкмана з пантелику, поки він не відмітив, що на схоже захворювання страждають курчата в пташнику, що є сусідами з лабораторією. Він спостерігав за курчатами, і...
Без провини винуваті

Більшість досліджень, про які багато пишуть в газетах і популярних журналах, побудовані на проведенні паралелей між яким-небудь виглядом захворювань і способом життя людей, які ними страждають. Наприклад, вивчення вжитку волокнистої...
Вітамінка