Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни
ГоловнаПокажчик вітамінівВодорозчинні вітаміни

Водорозчинні вітаміни

Хоча водорозчинні вітаміни легко виводяться з організму разом з сечею, навіть якщо прийняти їх у великій кількості деякі з них небезпечні при передозуванні. Особливо це відноситься до Ніацину (шкодить печінці) і вітаміну В6 (викликає порушення в нервовій системі). Що стосується вітаміну С, то він нешкідливий і у величезних дозах.

Якщо жиророзчинні вітаміни можуть накопичуватися в жирових відкладеннях, то більшість водорозчинних не накопичуються в організмі. Тому потрібно приймати неяка кількість цих вітамінів щодня. Крім того, водорозчинні вітаміни не так стабільні, як жиророзчинні. Тому при приготуванні їжі прагніть не переварювати овочі, аби зберегти якомога більше вітамінів. Краще готувати на пару, або з невеликою кількістю води, або в мікрохвильовій печі.



Жінка і контрацептиви

Використання оральних контрацептивів знижує рівень вітамінів в організмі. Зокрема, вам знадобляться вітаміни С, В6 і Ніацин. Крім того, слід включати в свій раціон більше зелених овочів і бобах. Непогано приймати...

Залізо

Хімічні назви: Зберігається в організмі у ферри-тине і гемосидеріне. Основні функції в організмі: • Потрібний для утворення гемоглобіну в червоних клітках крові. • Необхідний для виробництва енергії в клітках. •...

Все цукру однакові

Існує багато видів Цукрів. Можливо, який-небудь вигляд корисно за інших? Що корисно: цукор-рафінад або мед, патока, коричневий цукор і інші натуральні продукти? Залишимо збоку той факт, що термін натуральність —...
Коли кров притікає назад

Зупинка кровообігу в окремих частинах тіла може мати вельми неприємні наслідки. Коли в якій-небудь частині тіла припиняється циркуляція крові, може початися гангрена в тканині, що омертвіла. Тоді без ампутації не...




Облако тегов

вітаміни водорозчинні жиророзчинні

Лише в овочах

Всі види волокон можуть бути виявлені лише в продуктах рослинного походження. Ні розчинний, ні нерозчинний види волокна не можуть бути розщеплені ферментами в процесі травлення. Це було причиною того, що...
Полівітаміни

Найчастіше мінеральні солі потрібні в менших, ніж вітаміни, кількостях. Корисність багатьох промінеральних солей, що даються, не доведена, а тих з них, які дійсно корисні, потрібний дуже мало. Передозування може викликати...
Вітамінка