Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни
ГоловнаПокажчик вітамінівВітамін В3 (Ніацин)

Вітамін В3 (Ніацин)

Хімічні назви: Нікотинова кислота, никоті-намід, ніацинамід.

Основні функції в організмі:

• Працює як кофермент в метаболізмі вуглеводів, білків і жирів.

• Підтримує шкіру в здоровому стані.

• Разом з вітамінами В6 і рибофлавіном бере участь у виробленні енергії організмом.

Ніацин захищає від:

• Дерматитів і недокрів'я.

• Пелагри: захворювання характеризується запаленням слизистих оболонок, проносом, дерматитом і недоумством.

• Високого Рівня холестерину: для зниження рівня холестерину Ніацин слід приймати в дуже великих кількостях і обов'язково під спостереженням лікаря. Високі дози Ніацину можуть викликати порушення в печінки і інші захворювання.

Ознаки дефіциту: Дефіцит цієї речовини в США спостерігається рідко. Виражається в шкірних висипаннях, дратівливості, проносі.

Рекомендованная норма вжитку:

Дорослі чоловіки: 19 міліграм в день.

Дорослі жінки: 15 міліграм в день.

Кількість американців, одержуючих ця речовини менше, ніж RDA: немає.

Кількість американців, одержуючих ця речовини менше, ніж 70% RDA: немає.

Продукти, що містять це речовина: М'ясо, арахіс, збагачені крупи і зернові (містять трудноусвояємую форму Ніацину). Молоко і яйця містять триптофан — амінокислоту, яка в організмі перетворюється на Ніацин.

Як краще готувати їжу: Не переварюйте овочі. Краще готуйте їх на пару, з невеликою кількістю води або в мікрохвильовій печі. Прагніть не кип'ятити овочі, оскільки вода вимиває велику кількість вітамінів групи В. Однако Ніацин краще переносить кулінарну обробку, чим інші вітаміни цієї групи.

Оптимальний режим прийому: Цей вітамін достатній в кількості RDA Доказів того, що можуть бути корисні вищі дози, немає. При приеме великих кількостей Ніацину для зниження рівня холестерину слід знаходитися під спостереженням лікаря.

Хоча організм може отримати Ніацин з триптофану, не слід приймати тріптофановиє добавки.

В США такі препарати заборонені, оскільки у людей, які приймали триптофан, часто спостерігалися фатальні порушення кровообігу.

Токсичність: У великих дозах цей вітамін небезпечний для печінки. Високі дози деяких форм Ніацину можуть викликати розширення судин, у тому числі і прилив крові до особи.



Ніхто не стежить за аптеками

Якщо речовини типа бору не перевірені на безпеку, то чому ж вони дозволені до продажу? Чи не слід зробити що-небудь в цій ситуації? Теоретично FDA може накласти обмеження, але офіційно...

Вітамін В6

Хімічні назви: Піридоксин, піридоксаль і пі р ід оксамін. Основні функції в організмі: • Допомагає виробляти нейропередавачі, за допомогою яких клітини мозку "спілкуються" між собою. • Допомагає вивільненню енергії білків....

Довгостроковий вжиток

Питання, на яке ці дослідження не дають відповіді, — це співвідношення між простудами, які ви підхоплюєте, і тією кількістю вітаміну С, яке ви приймаєте. Кожне з цих досліджень продовжувалося не...
Білки беруть свій початок в рослинах

Рослини є фабриками по проїзводствв білка і забезпечують ним що все живе на землі. Рослини — це єдині живі організми, які здатні витягувати неорганічний матеріал з повітря, грунту і води...




Облако тегов

вітамін великих викликати високі групи дози дорослі захворювання зниження лікаря містять ніацин овочі печінки приймати рівня речовини спостереженням триптофан холестерину

Корисні функції

Одному з найбільш важливих завдань вітаміну А в організмі є те, що він допомагає нам бачити в темноті. Коли ви намагаєтеся розгледіти щось у сутінках, ви використовуєте похідне вітаміну А,...
Жир породжує жир

Калорії жирів з більшою вірогідністю перетворяться на жирові клітки організму, чим калорії вуглеводів. Всього 5 відсотків жирів витрачається на енергію необхідну для транспортування жиру з травного тракту і відкладення його...
Вітамінка