Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни

Вітамін D

Хімічні назви: Кальциферол, холекальциферол.

Основні функції в організмі:

• Допомагає організму засвоювати фосфор і кальцій з їжі.

• Необхідний для нормального формування кісток і зубів.

• Можливо, бере участь в регулюванні діяльності багатьох кліток.

Вітамін D захищає від:

• Остеопорозу і остеомаляції: ці захворювання виникають при недостатньому відкладенні кальцію в кісткових тканинах і виражаються в слабкості кісток, їх крихкості і гнучкості. Вітамін D регулює процес мінералізації кісток.

• Рахіту: це захворювання часто приголомшує дітей при недостатке у них вітаміну D. Кістки неправильно зростають, вони стають неміцними. Кістки ніг і хребет прогинаються під вагою тіла.

Ознаки дефіциту: Підвищена крихкість кісток, їх неправильна форма.

Рекомендована норма вжитку:

Дорослі чоловіки: 5 мікрограмів в день.

Дорослі жінки: 5 мікрограмів в день.

Кількість американців, одержуючих ця речовини менше, ніж RDA: немає.

Кількість американців, одержуючих ця речовини менше, ніж 70% RDA: немає.

Продукти, що містять це речовина: Збагачене молоко і маргарин, яйця, масло. Цей вітамін також утворюється при попаданні на шкіру сонячних променів.

Як краще готувати їжу: Не потрібні жодних особливих обережностей, оскільки вітамін D важко розкладається.

Оптимальний режим прийому: Цей вітамін достатній в кількості, RDA, що рекомендується. Великі дози небезпечні, особливо для дітей, оскільки можуть викликати у них безповоротні порушення сердечале-судинної системи і нирок. Немає доказів того, що здоровим людям вимагається цей вітаміну більше, ніж RDA.

Токсичність: У великих дозах цей вітамін може бути небезпечний, оскільки викликає безповоротні порушення серцево-судинної системи і нирок. Деякі фахівці вважають, що його слід віднести не до вітамінів, а до гормонів.



Перебільшена користь

Жодної користі білкових добавок доведено не було. І ще: білок, що становить основу порошків і пілюль, зазвичай отримують з продуктів, які можна їсти з таким же успіхом і за набагато...

Джерела насичених жирів

Головним джерелом насичених жирів є червоне м'ясо. Третина таких жирів потрапляє до нас разом з гамбургерами, стейкамі, шинкою і бройлерними курчатами. Якщо ви будете є більше риби і курятина без...

Синдром каналу зап'ястя

Дослідники також зацікавилися, чи може піридоксин допомогти в лікуванні синдрому каналу зап'ястя — нервового захворювання рук і кистей, що викликається постійними однотипними рухами, наприклад друкуванням на машинці по многу годинника...
Небезпечні наслідки

З'єднання, складові вітамін В6, беруть участь в п'ятдесяти різних реакціях білка в нашому організмі, що робить цей вітамін по-справжньому життєво важливим. На початку досліджень цього вітаміну було виявлено, що страдающие...




Облако тегов

американців безповоротні вітамін дітей дорослі захворювання кісток мікрограмів нирок одержуючих порушення речовини системи судинної

Сердечні захворювання

Ланниє австралійських дослідників, підтверджуюче захисну функцію вітамінів-антиоксидантів пій фізичних вправах, відповідають припущенню, що защита від вільних радикалів необхідна для нормального функціонування сердечнососудістой системи. Лише останні декілька років учені почали розглядати...
Волокно допомагає діабетикам

Учені ламають голови не лише над тим, як волокна регулюють рівень холестерину. Ще однією загадкою залишається здатність волокон знижувати рівень цукру в крові, що є головною проблемою всіх діабетиків. Дослідження,...
Вітамінка