Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни
ГоловнаПокажчик вітамінів

Покажчик вітамінів

Жиророзчинні вітаміни

Жиророзчинні вітаміни відкладаються в жирових депо людини і не так легко виводяться з сечею, як водорозчинні. Тобто ці живильні речовини можуть стримуватися протягом тривалих періодів часу.

Раніше вважалося, що прийом великих доз цих вітаміноу небезпечний, оскільки вони можуть накопичуватися в таких концентраціях, які є токсичними. Проте останнім часом ця теорія взялася під сумнів. Наприклад, вважається, що вітаміни А і D лише тоді можуть представляти небезпеку, коли їх прийом здійснюється тривалий час і у великих кількостях. А такі фахівці, як Лайнус Полінг, взагалі вважають, що вітамін А не небезпечний ні в яких дозах. Проте краще не приймати більше, ніж подвійну RDA, хоча, напевно, і одна RDA сповна достатня, оскільки передозування цього вітаміну може привести до порушень роботи печінки.

Що стосується вітаміну D, то його не слід приймати більше, ніж рекомендоване RDA. Особливо треба стежити за тим, скільки його отримують діти, оскільки вони зазвичай споживають достатню кількість цього вітаміну з молоком, опроміненим ультрафіолетовим світлом. Надлишок вітаміну D може викликати відкладення кальцію в нирках і інших органах.

Те, що вітаміни називаються жиророзчинними, не означає, що в них містяться жири. У вітамінах взагалі не міститься ні жири, ні калорії. Дослідження показали, що якщо ви приймаєте жиророзчинні вітаміни і при цьому їсте деяку кількість жіросодержащей їжі, це дозволяє вам повноцінно їх засвоювати.

Статті



Морські ліки

Цікавий той факт, що один лікар японського морського флоту ще до Ейкмана знайшов ліки від бері-бері, але його откритіе не вплинуло на більшість жителів Азії. У 1884 році Канехиро Такаки...

Жінка і контрацептиви

Використання оральних контрацептивів знижує рівень вітамінів в організмі. Зокрема, вам знадобляться вітаміни С, В6 і Ніацин. Крім того, слід включати в свій раціон більше зелених овочів і бобах. Непогано приймати...

Рослинна олія і рак

Поліненасищенниє жири рослинних олій мають ряд переваг перед насиченими жирами тваринного походження. У поліненасищенних жирних кислотах (ПНЖК) багато вітаміну Е, і вони менш шкідливі для серцево-судинної системи, проте надлишок ПНЖК...
Накопичення в органах

Вищезазначені дослідники виявили, що концентрація вітаміну С в крові насправді нижче, ніж його концентрація в деяких наших органах, які також явно нуждаются в антиоксидант-ний захисту. Це може означати, що органи,...




Облако тегов

вітаміни великих жири жиророзчинні небезпечний приймати прийом

Історія вітамінів

Хоча більшість останніх досліджень про вплив вітамінів на людський організм доводять, що вітаміни можуть захистити вас від хвороб, багато консерваторів від медицини і проблем живлення наполягають на даремності вітамінних добавок...
Защита мозку

На основі теорії дії вільних радикалів знайдені докази того, що антиоксиданти грають важливу роль в захисті мозку: саме вони зменшують пошкодження мозку при струсі. Дослідження процесів, що відбуваються в тканинах...
Вітамінка