Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни
ГоловнаІнші типи харчових добавокВплив риб'ячого жиру на простагл андіни

Вплив риб'ячого жиру на простагл андіни

Частково причина впливу їжі ескімосів на здоров'ї серцево-судинної системи була виявлена. Вона полягає у впливі на простагландіни — хімічні речовини, що визначають багато функцій організму, включаючи згортуваність крові. Омега-3-жирные кислоти підвищують утворення простацик-ліна — різновиду простагландіна, що збільшує час згортання крові. Простациклін змінює хімічну структуру тромбоцитів — кліток крові, які утворюють згустки в тих місцях, де є пошкодження кровоносних судин.

Оскільки ескімоси їдять багато їжі, що містить омега-3-жирные кислоти, то їх тромбоцити повільно утворюють згустки, і порізи у ескімосів перестають кровоточити пізніше. Наприклад, якщо ви поріжетеся, то кров перестане йти хвилин через п'ять, а у ескімоса — через вісім.

Хоча завдяки властивості крові згортатися ми не ризикуємо спливти кров'ю при порізах, ця властивість може стати причиною серйозних захворювань, якщо тромбоцити утворять згусток усередині кровоносної судини і перекриють його. Знижуючи здатність тромбоцитів утворювати згустки, риб'ячий жир знижує ризик утворення небезпечних для життя заторів, наприклад, в коронарній артерії, звідки згустки можуть попасти в серці, викликавши серцевий напад, або в мозок, викликавши інсульт.



Проблема натуральності

найулюбленіше слово виробників вітамінів, продуктів харчування, одягу і косметики — натуральний. Воно настільки популярне, що зустрічається на етикетках і вітамінів, і печива, і крему для особи. Насправді це слово потрібне...

Волокно і сердечні захворювання

Розчинне волокно завоювало велику популярність із-за можливості його використання в профілактиці сердечних захворювань. Дослідники відзначають, що розчинні волокна, що містяться у вівсяних висівках, бобах і овочах, знижують рівень олестеріна ЛНЩкоторий...

Вітамін В2 (рибофлавін)

Перші дослідження вітамінів не виявили дію рибофлавіну в людському організмі, оскільки воно тісно пов'язане з функціями інших вітамінів. До того ж недолік рибофлавіну не виявляється так явно, як цинга або...
Фолат

Недоотримуючі вегетаріанці В12 можуть бути спокійні щодо фолату — з ним у них проблем не буде, оскільки цей вітамін у великих кількостях міститься в зелених овочах, таких, як капуста брокколі,...




Облако тегов

викликавши ескімосів жирные згустки кислоти крові омега тромбоцити утворення утворюють

Дефекти новонароджених

Недавно було встановлене, що ті новонароджені, чиї мами відчували нестачу фолату, частіше мають природжені дефекти, особливо дефекти спинномозкового каналу. Найбільш дефекти, що часто зустрічаються, новонароджених в США, та і в...
Перебільшена користь

Жодної користі білкових добавок доведено не було. І ще: білок, що становить основу порошків і пілюль, зазвичай отримують з продуктів, які можна їсти з таким же успіхом і за набагато...
Вітамінка