Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни
ГоловнаІнші типи харчових добавокВолокно і сердечні захворювання

Волокно і сердечні захворювання

Розчинне волокно завоювало велику популярність із-за можливості його використання в профілактиці сердечних захворювань. Дослідники відзначають, що розчинні волокна, що містяться у вівсяних висівках, бобах і овочах, знижують рівень

олестеріна ЛНЩкоторий окислюється, утворюючи ськле-хОТІчеСЬкие бляшки), але при цьому не знижують рівень холестерину ЛВП (який перешкоджає формуванню цих бляшок). Нерозчинне волокно, наприклад в пшеничних висівках, не володіє такою дією.

Механізм взаємодії розчинноговолокна і холестерину ще не з'ясований. Передбачається, що жовчні кислоти, з яких виходить холестерин, можуть реагувати з розчинним волокном і виводитися разом з ним з організму, не всмоктуючись в кишечнику. Можливо також, що волокна взаємодіють з ферментами, регулюючими рівень холестерину. В будь-якому разі, якщо ви не хочете мати проблем з холестерином, їжте більше вівсянки, сочевиця і боби.



Великі дози вітаміну Е

Раніше вважалося, що тривалий прийом великих доз водорозчинних вітамінів безпечніший, ніж жиророзчинних. Така думка грунтувалася на тому, що жиророзчинні вітаміни можуть накопичуватися в жирових депо організму. Розвиваючи цю теорію, можна...

Вітаміни - антиоксиданти

Дослідження антиоксидантів підтверджують їх можливості в боротьбі з раковими захворюваннями. У міру вивчення стадій розвитку раки учені прийшли до вивіду,що нестача вітамінів робить наші організми менш захищеними від прискорення ділення...

Риб'ячий жир

Одне з останніх наукових досліджень торкалося омега-3-жирных кислот — одного з видів жирів, який був виявлений спочатку в рибі. Вважається, що такі жири (у науковій літературі їх позначають як длінноцепочечниє...
Фолат

Хімічні назви: Фолієвая кислота, фолацин. Основні функції в організмі: • Допомагає при відтворенні генетичного матеріалу і при діленні клітин. • Ключовий учасник процесу утворення гемоглобіну в червоних клітках крові. •...




Облако тегов

висівках волокно знижують рівень холестерину

Наповнювачі у вітамінах

Наскільки слід турбуватися про інші складові вітамінних препаратів — наповнювачів? Хоча на багатьох вітамінах написано, що вони не містять цукру і крохмалю, ці речовини часто допомагають засвоювати вітаміни. Крім того,...
Риб'ячий жир

Одне з останніх наукових досліджень торкалося омега-3-жирных кислот — одного з видів жирів, який був виявлений спочатку в рибі. Вважається, що такі жири (у науковій літературі їх позначають як длінноцепочечниє...
Вітамінка