Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни

Хай їдять рибу!

Більшість досліджень, що доводять корисність риб'ячого жиру, включали рибу, а не ковтання капсул. У Стокгольмі протягом чотирнадцяти років спостерігалися 11 ТОВ пар близнят. Виявилося, що в тих з них, хто їв більше риби, набагато рідше траплялися серцеві напади, чим в тих, хто її майже не їв.

Такі ж результати були отримані в Данії, де під спостереженням знаходилися 800 чоловіків. Це дослідження проводилося протягом двадцяти років. Було встановлено, що ті чоловіки, які їли по 30 грам риби в день, в два рази реже вмирали від сердечних захворювань, ніж ті, хто уникав дарів моря.

Використання результатів подібних досліджень захисниками прийому риб'ячого жиру неправомірні: адже в цих експериментах використовувалася риба, а не капсули. Данські учені рекомендували їсти по грам риби в день, що складає приблизно ун-Цию. Ескімоси ж їдять близько фунта риби і м'ясо морських тварин в день. Дослідники з Данії прийшли до виводу, що для витягання максимальної користі з риби в цілях підтримки діяльності серцево-судинної системи в порядку достатній двох рибних блюд в тиждень.

Крім того, віддавши перевагу рибі над капсулами, ви, звичайно, отримаєте меншу кількість омега-3-жирных кислот, чим отримують ескімоси. Але, як видно з результатів досліджень, для серця і не треба їсти дуже багато риби. Дві банки тунця в тиждень цілком достатньо.

І останнім аргументом проти прийому капсул з риб'ячим жиром є недостатність інформації про те, що ж може бути ще в рибі корисногодля серцево-судинної системи. Окрім жиру, в рибі сповна могли бути ще якісь речовини, які і давали позитивні результати в наведених вище дослідженнях. Якщо в рибі є такі речовини, то в капсулах їх сповна може і не бути.



Тварини і вітамін С

Досить цікавий той факт, що людина — одна з небагатьох живих істот, яким потрібно включати в свою дієту вітамін С. Большинство тварин здатні виробляти цей вітамін самі. Лише морським свинкам,...

Вільні радикали

речовини-окислювачі, частенько і що створюють загрозу здоров'ю, називаються вільними радикалами тому, що є електрично зарядженими обривками молекул (радикали), які розірвалися в протоплазмі кліток і готові вступити в руйнівний зв'язок з...

Ніацин і холестерин

В п'ятдесятих роках було виявлено, що прийом великих доз Ніацину знижує рівень холестерину і трігліцерідов — жирів, що містяться в крові і є чинником риски сердечних захворювань. Проте бажаний ефект...
Розчинення вітамінів

Спори про те, наскільки добре вітамінні і мінеральні пілюлі розчиняються в травному тракті, поставили фахівців перед питанням: яка кількість цих живильних речовин реально всмоктується в кров. Якщо вони просто проскакують...




Облако тегов

їдять їсти грам данії досліджень ескімоси жиру капсул прийому протягом результати речовини риб'ячого риби серцево системи судинної тиждень

Вітамін Е

Скептики часто говорять про вітамін Е, що йому ніяк не можуть знайти хворобу, яку він міг би лікувати. Такий скептицизм базується на двох фактах: чисто виражений недолік вітаміну Е практично...
Білкові добавки і ліки

препарати Протєїновиє (білкові) продавалися і продаються, оскільки чоловіки з великим задоволенням грають м'язами на пляжі перед своїми друзями і подругами. Та що чоловіки! Сьогодні багато жінок з не меншим успіхом...
Вітамінка