Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни

Хай їдять рибу!

Більшість досліджень, що доводять корисність риб'ячого жиру, включали рибу, а не ковтання капсул. У Стокгольмі протягом чотирнадцяти років спостерігалися 11 ТОВ пар близнят. Виявилося, що в тих з них, хто їв більше риби, набагато рідше траплялися серцеві напади, чим в тих, хто її майже не їв.

Такі ж результати були отримані в Данії, де під спостереженням знаходилися 800 чоловіків. Це дослідження проводилося протягом двадцяти років. Було встановлено, що ті чоловіки, які їли по 30 грам риби в день, в два рази реже вмирали від сердечних захворювань, ніж ті, хто уникав дарів моря.

Використання результатів подібних досліджень захисниками прийому риб'ячого жиру неправомірні: адже в цих експериментах використовувалася риба, а не капсули. Данські учені рекомендували їсти по грам риби в день, що складає приблизно ун-Цию. Ескімоси ж їдять близько фунта риби і м'ясо морських тварин в день. Дослідники з Данії прийшли до виводу, що для витягання максимальної користі з риби в цілях підтримки діяльності серцево-судинної системи в порядку достатній двох рибних блюд в тиждень.

Крім того, віддавши перевагу рибі над капсулами, ви, звичайно, отримаєте меншу кількість омега-3-жирных кислот, чим отримують ескімоси. Але, як видно з результатів досліджень, для серця і не треба їсти дуже багато риби. Дві банки тунця в тиждень цілком достатньо.

І останнім аргументом проти прийому капсул з риб'ячим жиром є недостатність інформації про те, що ж може бути ще в рибі корисногодля серцево-судинної системи. Окрім жиру, в рибі сповна могли бути ще якісь речовини, які і давали позитивні результати в наведених вище дослідженнях. Якщо в рибі є такі речовини, то в капсулах їх сповна може і не бути.



Лише в овочах

Всі види волокон можуть бути виявлені лише в продуктах рослинного походження. Ні розчинний, ні нерозчинний види волокна не можуть бути розщеплені ферментами в процесі травлення. Це було причиною того, що...

Дослідження в долинике Майо

Аби визначити, правдиві чи ні вищезгадані теорії про вплив вітаміну С на рак, Чарльз Мойертель в клініці Майо в Рочестере, штат Міннесота, провів широкомасштабне дослідження в кінці сімдесятих років. Сто...

Бета-каротин

Бета-каротин не був би настільки важливий для людини, якби вона виступала лише як попередник вітаміну А. Однако дослідники показали, що перетворення на вітамін А — лише одна з його функцій....
Рак шлунку

Як ви думаєте, чи потрібні додаткові вітаміни для боротьби з канцерогенним ефектом питної води? Потрібні, враховуючи, що в багатьох районах США питна вода, а частенько і продукти насичені нітратами, які...




Облако тегов

їдять їсти грам данії досліджень ескімоси жиру капсул прийому протягом результати речовини риб'ячого риби серцево системи судинної тиждень

Перебільшена користь

Жодної користі білкових добавок доведено не було. І ще: білок, що становить основу порошків і пілюль, зазвичай отримують з продуктів, які можна їсти з таким же успіхом і за набагато...
Пантотенова кислота

Основні функції в організмі: • Необхідна для метаболізму вуглеводів, жирів і білків. • Необхідна для виробництва деяких гормонів і регулювальників нервової системи. Ознаки дефіциту: Спостерігаються рідко. Зазвичай дефіцит штучно викликається...
Вітамінка