Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни

Жир породжує жир

Калорії жирів з більшою вірогідністю перетворяться на жирові клітки організму, чим калорії вуглеводів. Всього 5 відсотків жирів витрачається на енергію необхідну для транспортування жиру з травного тракту і відкладення його в жирових Депо, наприклад в целюліті. При утилізації ж вуглеводів на це витрачається 25 відсотків вихідного продукту.

Це означає, що безпечніше споживати багато вуглеводів, чим багато жирів. Наприклад, якщо ви з'їсте 100 "жирних" калорій (це 10 грам масла або кулінарного жиру — не більше столової ложки), то 95 з них перейдуть в жир, що відкладається в організмі. А таку ж кількість калорій з вуглеводів (25 грам продукту — наприклад, середня запечена картоплина) дадуть лише 75 калорій на відкладання жиру.

Крім того, харчовий жир не підсилює процеси метаболізму. Ці процеси активізуються при кожній їді, тому рекомендується для зниження ваги є часто, але помалу. Кожна маленька трапеза змусить згорати все більше калорій. Але якщо довго немає, процеси метаболізму слабшають, здатність спалювати калорії падає. Якщо ви їсте жирну їжу, її калорії спалюються не так ефективно, як калорії вуглеводної їжі.



Одиниці виміру

Точне визначення міжнародних одиниць вітаміну Е представляється досить складним завданням, оскільки існує багато його форм. Альфа-токоферол — найбільш полезнаяі найбільш поширена форма цього вітаміну — рідко доступна в чистому вигляді...

Обмеження

На відміну від прийома великих кількостей антіокси-дантов, більшість експертів проявляють обережність з приводу сильних доз вітамінів Вр В2 і В3 (тіаміну, рибофлавіну і Ніацину). Втім, якщо ви багато займаєтеся фізичними...

Комплекс витийаміни В

Назва комплекс вітаміну В для групи вітамінів, які класифікуються як в-вітаміни, не зовсім правильне, але оскільки вони завжди так називалися і так їх позначають на етикетках вітамінних препаратів, то і...
Дефекти новонароджених

Недавно було встановлене, що ті новонароджені, чиї мами відчували нестачу фолату, частіше мають природжені дефекти, особливо дефекти спинномозкового каналу. Найбільш дефекти, що часто зустрічаються, новонароджених в США, та і в...




Облако тегов

відсотків витрачається вуглеводів грам жиру калорії метаболізму продукту процеси

Зброя

В боротьбі з серцево-судинними захворюваннями медицина традиційно покладається на всемогутні лекар-ственниє препарати. Проте дослідження, проведені в Університеті Техаського Південно-західного медичного центру, довели, що вітамін С намногю ефективніше запобігає окисленню ЛНП,...
Перебільшена користь

Жодної користі білкових добавок доведено не було. І ще: білок, що становить основу порошків і пілюль, зазвичай отримують з продуктів, які можна їсти з таким же успіхом і за набагато...
Вітамінка