Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни
ГоловнаДієта і вітамінна програмаСтежите за кількістю жирів

Стежите за кількістю жирів

Навіть якщо ви взагалі відмовитеся від цукру, то зможете отримати достатню кількість вуглеводів з крохмалю. Про жири такого не скажеш. Хоча багато хто вважає, що жир так само шкідливий, як цукор, без жиру у вашому рационе ви довго не протягнете. Організму потрібні жири для синтезу гормонів — хімічних речовин, що виконують роль посильних і мандрівних по всьому тілу. Хоча американці їдять стільки жирів, що це наводить до ожиріння, раку і сердечних захворювань, було б помилкою повністю виключити жири з їжі.

Жири дозволяють нам ефективніше засвоювати такі жиророзчинні вітаміни, як А, Е і D. Дослідники встановили, що, коли капсули з вітаміном Е приймаються після їжі, що містить жири, вітамін засвоюється більш повно, чим коли ці капсули приймаються на порожній шлунок або після знежиреної їжі. Це — прекрасний приклад того, як вітаміни і дієта діють разом. Немає сенсу сподіватися на вітаміни і при цьому ігнорувати живлення.

Але, звичайно, той факт, що жири допомагають краще засвоювати вітаміни, не є дозволом є якомога більше жирної їжі. Не варто піддаватися на рекламу труднопереваріваємих жирів (особливо це відноситься до маргарину), що заповнила середовищства масової інформації, оскільки такий вигляд жирів може надати несприятливу дію на ваше серце.



Вільні радикали

речовини-окислювачі, частенько і що створюють загрозу здоров'ю, називаються вільними радикалами тому, що є електрично зарядженими обривками молекул (радикали), які розірвалися в протоплазмі кліток і готові вступити в руйнівний зв'язок з...

Живильні речовини

Вибираючи вітаміни для додаткового прийому, краще почати з полівітамінів, в яких містятьсявсі вітаміни в кількостях, передбачених RDA. Якщо ви хочете приймати великі кількості інших живильних речовин, то краще зупинити свій...

Рахіт — хвороба міста

Те, що вітамін D може бути отриманий з їди або вироблений в шарі шкіри, на перших порах жахливо бентежило дослідників, що намагаються докопатися до причин дитячого рахіту — хвороби, викликаної...
Захисник тромбоцитів

Одним із способів, яким вітамін Е може допомогти сердечникам, є його взаємодія з тромбоцитами — клітками крові. Тромбоцити грають важливу роль в загоєнні ран і порізів. Без них ви можете...




Облако тегов

вітаміни жири засвоювати капсули приймаються

Рахіт — хвороба міста

Те, що вітамін D може бути отриманий з їди або вироблений в шарі шкіри, на перших порах жахливо бентежило дослідників, що намагаються докопатися до причин дитячого рахіту — хвороби, викликаної...
Біотваней

Хімічні назви родинних з'єднань: Окси-біотін і біоцитін. Основні функції в організмі: • Необхідний для вивільнення енергії вуглеводів в організмі. • Бере участь в синтезі жирних кислот. • Необхідний для образованія...
Вітамінка