Вітамінка

Правильне харчування, лікувальні дієти і вітаміни
ГоловнаДієта і вітамінна програмаРослинна олія і рак

Рослинна олія і рак

Поліненасищенниє жири рослинних олій мають ряд переваг перед насиченими жирами тваринного походження. У поліненасищенних жирних кислотах (ПНЖК) багато вітаміну Е, і вони менш шкідливі для серцево-судинної системи, проте надлишок ПНЖК пов'язують з деякими видами ракових захворювань.

Останні дослідження показали, що вжиток великих кількостей рослинних олій так діє на імунну систему, що вона перестає працювати на повну потужність. Кажучи науково, ПНЖК проявляють переважний ефект на імунну систему. Коли лабораторних тварин годували їжею з великим вмістом ПНЖК, їх Т-клетки (імунні клітки) слабкіше реагували на чужорідні речовини і мікроорганізми. Коли такою твариною робили пересадки шкіри, спостерігалося сповільнене відторгнення чужорідних тканин.

Вчениє не можуть пояснити, як ПНЖК ослабляють імунітет, але це наводить у тварин до збільшення риски раки молочної залози, передміхурової залози і товстого кишечника.



Лише в овочах

Всі види волокон можуть бути виявлені лише в продуктах рослинного походження. Ні розчинний, ні нерозчинний види волокна не можуть бути розщеплені ферментами в процесі травлення. Це було причиною того, що...

Ще про тіамін

На щастя, на сьогоднішній день в США навряд чи є хоч один хворий бері-бері. Лише алкоголіки піддають себе ризику роздобути цю хворобу. Тривалий вжиток великої кількості спиртного прискорює процеси метаболізму,...

Хром

Основні функції в організмі: • Можливо, потрібний для нормального засвоєння цукру. • Може підтримувати рівень холестерину ЛВП. Хром захищає від: • Сердечних захворювань (точно не встановлено). • Діабету (точно не...
Вільні радикали

речовини-окислювачі, частенько і що створюють загрозу здоров'ю, називаються вільними радикалами тому, що є електрично зарядженими обривками молекул (радикали), які розірвалися в протоплазмі кліток і готові вступити в руйнівний зв'язок з...




Облако тегов

імунну залози олій пнжк рослинних систему тварин

Вітамін В6

Інколи нові відкриття в області живлення здаються досить суперечливими. Тому люди нарікають на те, що не можуть покладатися на поради учених, які продукти є або які вітаміни приймати. Наука, що...
Розчинення вітамінів

Спори про те, наскільки добре вітамінні і мінеральні пілюлі розчиняються в травному тракті, поставили фахівців перед питанням: яка кількість цих живильних речовин реально всмоктується в кров. Якщо вони просто проскакують...
Вітамінка